+9 °С
Облачно
Все новости
Образование
31 Марта 2021, 13:25
В Уфе открыли школу правильного питания
В Уфимском нефтяном университете открыли школу правильного питания, где будут популяризировать основы функционального питания среди молодого поколения. Школа действует на базе кафедры «Специальная химическая технология».
К работе школы планируется привлечь специалистов БГМУ и БГАУ, Института медицины труда и экологии человека, Института биохимии и генетики УФИЦ РАН.
Вектор развития школы связан с разработкой комплексов индивидуальных рационов питания с учетом свойств человеческого организма на основе нутрициологии и нутригеномики, пояснили в пресс-службе УГНТУ. В составлении индивидуально направленных рационов помогают ведущие повара, кондитеры и технологи ресторанной группы компаний «Trend-Ufa».
В систему проекта «Школа правильного питания» включена также серия профориентационных мероприятий по популяризации основ рационального и функционального питания в школах и отраслевых колледжах РБ. В их рамках будут проведены мастер-классы по технологии приготовления высокопротеиновых, витаминизированных и минерализированных блюд по программе «Future Food».
Поддержку развитию школы оказывают районные администрации, Академия наук РБ и Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров республики.
Фото: из открытых источников.
Читайте нас:
© 2024 Сетевое издание газеты «Республика Башкортостан» «РесБаш».
При использовании материалов гиперссылка на сайт resbash.ru обязательна.
Категория информационной продукции 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-73100 от 9 июня 2018 г.
Главный редактор Набиева Г. Р.
Редактор сайта Тюнёва Н. Р.
Телефон
8 (347) 272-02-03
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, д. 13
Рекламная служба
8 (347) 273-88-26, 8 (347) 273-45-21, факс 2728569, e-mail: [email protected]
Приемная
8 (347) 272-02-03