В Уфе запустили первые площадки для нацфинала WorldSkills Russia-2021

Подключение и тестирование оборудования прошло накануне. Этим занимался технический администратор. Эксперты произвели пробную выпечку — праздничный каравай.

На площадке проведения компетенции «Хлебопечение» установлен шкаф для расстойки теста, тестомесильная машина, большие разделочные столы, конвекционные печи и печь с каменным подом.

— Это современное мобильное оборудование, такие печи используются на высокотехнологичных предприятиях пищевой промышленности, а также в крупных ресторанах и кафе. Сейчас все волнуются и ждут высоких результатов от конкурсантов, и мы уверены: у них все получится! — сказала руководитель многофункционального центра прикладных квалификаций уфимского колледжа отраслевых технологий Людмила Николаева.

Напомним, нацфинал WorldSkills Russia-2021 — это самые масштабные в России соревнования профессионального мастерства среди студентов средних и высших профессиональных образовательных учреждений в возрасте от 16 до 25 лет и школьников до 16 лет. Мероприятие ежегодно проводят в рамках реализации федерального проекта «Молодые профессионалы», входящего в нацпроект «Образование».

Команда Башкирии примет участие в соревнованиях по 103 компетенциям. В составе сборной республики 498 человек. 280 из них — конкурсанты, 218 — эксперты. Всего в соревнованиях примут участие команды из 76 регионов России. 

Фото из открытых источников.