Основная цель конкурса — повышение престижа профессий в сфере общественного питания, совершенствование профессиональных знаний и навыков, привлечение молодежи в профессиональную деятельность сферы услуг, а также содействие росту квалификации кадров, сообщает пресс-служба правительства региона.
Министр торговли и услуг Республики Башкортостан Азат Аскаров сказал по этому поводу: «Сегодня как никогда важно не только готовить вкусные блюда, но и соответствовать самым высоким стандартам сервиса. Конкурс «Лучший по профессии» — это возможность для наших поваров продемонстрировать мастерство, обменяться опытом и доказать, что профессия повара в Башкортостане — одна из самых престижных и уважаемых».
Победители республиканского этапа получат денежные призы: за первое место — 40 тысяч рублей, за второе место — 24 тысячи рублей, за третье место — 12 тысяч рублей.
Мероприятие состоится на базе Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса. Конкурс организован Министерством торговли и услуг Республики Башкортостан совместно с Ассоциацией кулинаров, рестораторов и отельеров Башкортостана.
Фото: пресс-служба правительства Башкортостана.