В прошлом году производство мороженного в республике составило 3529 тонн — на 160 тонн больше, чем в 2022 году. Растет производство и в текущем году.
К примеру, компания «Башкирское мороженое» только за первое полугодие произвело две тысячи тонн холодного лакомства, это порядка 25 млн штук. Рост составил более двух процентов. Основной объем продукции предприятия — 62 процента — реализуется внутри республики.
Впрочем, башкирское мороженое востребовано и за рубежом — в первом полугодии 21 тонну продукта экспортировали в Казахстан. В скором времени, холодный десерт смогут отгружать в Узбекистан, в перспективе вкусное натуральное мороженое появится на рынке Таиланда, Вьетнама и Китая.
Напомним, компания «Башкирское мороженное» реализует масштабный инвестиционный проект, включенный в список приоритетных в республике. Реализован первый этап инвестпроекта, стоимостью более 900 млн рублей. Модернизированы и реконструированы существующие производства, смонтированы две ультрасовременные производственные линии. Проект получил одобрение на заседаниях инвестиционного комитета в формате «Инвестчас», которые прошли под председательством главы региона Радия Хабирова.
Полная реализация инвестпроекта позволит к 2025 году увеличить выпуск мороженого до 10 тыс. тонн в год. Также в компании планируют войти в топ-10 российских производителей мороженого.
Фото пресс-службы минсельхоза РБ.