В Башкирии прошёл фестиваль национальной кухни «БэлешФест»

Национальный пирог бэлеш стал символом гостеприимства фестиваля, организаторами которого выступили национально-культурная автономия татар Башкортостана, татарский историко-культурный центр, министерство культуры республики, администрация Буздякского района, а также Дом Дружбы и Ассамблея народов РБ.

В парке отдыха и спорта села Буздяк разместились выставки, национальные дворики, сувенирные лавки, тематические зоны, в каждой из которых гостей встречали хлебом-солью. На празднике можно было попробовать блюда и напитки башкирской, русской, татарской, чувашской, удмуртской, марийской и мордовской кухонь.

Гости могли не только вкусно поесть, но и посмотреть мастер-классы по приготовлению национальных блюд и сервировки стола, а также освоить традиционные ремёсла – резьбу по дереву, ивоплетение и вышивку.

Для угощения празднике испекли большой бэлеш. А одним из ярких моментов стало открытие арт-объекта – металлической скульптуры традиционного пирога.