Чем чревата ягодка?

Отвечает главный специалист — эксперт отдела внешних коммуникаций Роспотребнадзора по РБ Дарья ПЕРВУШКИНА

— Несмотря на то, что в наше время клубнику можно купить круглый год, все же сезонная по качеству отличается. Поэтому клубничный сезон с нетерпением ожидают не только дети, но и взрослые. Особенно ценятся плоды, выращенные на российских полях и в питомниках, в том числе башкирских, за натуральный вкус и аромат.

Главное здесь — правильно выбрать место покупки. Нельзя приобретать клубнику на обочинах дорог, вдоль трасс и в других несанкционированных местах торговли. Такие ягоды, как правило, реализуются без документов, подтверждающих качество и безопасность. И могут быть загрязнены пылью, выхлопными газами.

Второе незыблемое правило: тщательно промывать ягоды перед употреблением. Они часто бывают запачканы землей. Поэтому, если съесть плохо помытую или вообще немытую клубнику, велик риск подхватить кишечную инфекцию, а также получить паразитарное заболевание.

Для наглядности наши специалисты подготовили инфографику, где даны подробные советы по выбору клубники.