Сыр из пальмы

Отвечает председатель Молочного союза Башкортостана Ильдар ФАЙЗУЛЛИН

Несколько лет назад приняли техрегламент по молоку. Продукты из настоящего молока должны были называться «молоком», «сметаной» и т. п. А с добавками — обязывали называть «молочными напитками». Кто должен следить за исполнением техрегламента?

Светлана НИКИТИНА,
Хайбуллинский район.

— Такая проблема действительно существует. Есть предприятия, которые в погоне за прибылью готовы идти на всевозможные нарушения, в том числе и несоблюдение стандартов качества пищевой продукции. В этом году Роспотребнадзор выявил, что почти десять процентов продукции не соответствуют нормативным требованиям.

Молочный союз Башкортостана совместно с Союзмолоко еще в апреле обращались в Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Федеральную таможенную службу с просьбой усилить контроль ввоза сырной продукции с добавлением растительных жиров. К примеру, в прошлом году в Россию ввезли 20 тыс. тонн «псевдосыра» с территории Украины. Покупателям его продавали как настоящий.

Читайте нас:

Выбор редакции

Вся правда об уфимском метрополитене

Призвание — творить добро

При использовании материалов гиперссылка на сайт resbash.ru обязательна.

Категория информационной продукции 18+

Об использовании персональных данных

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-73100 от 9 июня 2018 г.

Главный редактор Набиева Г. Р.

Редактор сайта Тюнёва Н. Р.

Телефон

8 (347) 272-02-03

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, д. 13

Рекламная служба

8 (347) 273-88-26, 8 (347) 273-45-21, факс 2728569, e-mail: [email protected]

Приемная

8 (347) 272-02-03