Жажду летом лучше всего утолить тем, что сделано своими руками

Апельсиновый фреш

Надо предварительно заморозить пару апельсинов, потом разрезать их на небольшие кусочки — у автора рецепта получилось сделать это довольно легко. И перемолоть прямо с кожурой в чаше блендера. Отправить в миску, залить литром чистой воды, добавить сок одного лимона и сахар по вкусу — примерно треть стакана. Все хорошенько перемешать и процедить через марлю, тщательно отжав весь сок. В получившийся напиток добавить еще литр чистой воды, размешать и разлить по бутылочкам. При употреблении в стакан желательно добавлять кубики льда из морозильника.

Молочный коктейль

Помните молочные коктейли из детства? Их взбивали там, где продавали соки из больших стеклянных колб. Сегодня мы самостоятельно приготовим молочный коктейль в качестве освежающего напитка.

Понадобится: полстакана холодного молока, четверть стакана охлажденной газированной воды, 3 столовые ложки сухого молока, два шарика сливочного мороженого.

Все ингредиенты следует взбить с помощью блендера. По желанию можно добавить свежие ягоды.

Аппетитный айран

В летнюю жару с помощью айрана можно утолить не только жажду, но и голод. Да еще и пользу для организма получить. Ведь в составе этого напитка содержатся белок, молочная кислота, витамины и полезные микроорганизмы. Айран способствует улучшению пищеварения, повышает аппетит, способствует усвоению жирной пищи.

Понадобится: 300 мл кефира, 150 мл газированной минеральной воды, пучок разной зелени — укроп, петрушка, кинза, базилик, щепотка соли и колотый лед.

Надо соединить охлажденные кефир и минеральную воду, а потом взбить венчиком до однородности. Добавить измельченную зелень и соль. К столу подавать со льдом.