Как пчёлы полакомились кондитерскими отходами и что из этого вышло

Один из таких случаев произошел в 2012 году на востоке Франции в городке Рибовиль. Местные пчеловоды обнаружили, что соты в ульях заполнены медом бирюзового и изумрудного цветов. Пасечники стали искать причину, по которой полосатые труженицы начали производить цветной мед. И сначала подумали, как это было у Винни-Пуха, про «неправильных» пчел. Но с ними все оказалось в порядке. Три недели обескураженные следопыты исследовали все, что касалось пчел, пока цепочка расследований не привела их к установке, расположенной в четырех километрах от местных пасек. Пчеловоды увидели, как рой пчел вьется над чаном с отходами одной знаменитой кондитерской фабрики. Оказалось, что пчелки были не прочь полакомиться остатками сладких цветных драже. Правда, полученный таким образом мед французам попробовать не удалось, поскольку надзорные службы забраковали его, признав непригодным для употребления, и запретили к продаже.

Похожая история приключилась и с пасечниками в американском Бруклине. Соты в их ульях однажды приобрели ярко-красный цвет, а все из-за того, что пчелы повадились летать за вишневым соком на расположенную рядом фабрику по переработке фруктов и ягод. Подобные факты вызывают тревогу у специалистов. Ведь если пчелы прибегают к искусственным источникам сахара, то это говорит о том, что в окружающей среде им не хватает необходимых природных ресурсов.

Из разных стран

— Но натуральный зеленый мед изумрудного цвета все-таки существует. Его собирают только в одном месте на планете — в горах Вогезы на северо-востоке Франции. Пчелы добывают его из сладких капелек, которые оставляют насекомые.
— А вот белый йеменский мед больше походит на взбитые сливки. Пчелы собирают это лакомство с дерева сидр, цветы которого распускаются лишь на две недели в году. Медовые соты данного сорта, кстати, тоже имеют белый цвет.
— Полная противоположность йеменскому — туаланговый мед из цветов диких кустов мануки, произрастающих в Новой Зеландии. Мед обладает маслянистой плотной консистенцией и по окрасу напоминает нефть, при этом славится своими особыми лечебными свойствами.
— Турецкий эльфийский мед имеет темный цвет и легкую горчинку. Пчелы собирают его с горных трав на высоте 2500 метров над уровнем моря недалеко от города Артвин.