Хлеб к столу подавать придётся из рукава

Понадобится: 500 мл воды, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 3 столовые ложки растительного масла, 10 г сухих дрожжей, 800-850 г просеянной муки.

Тесто надо замешать в глубокой миске сначала ложкой, а потом домешать руками уже на столе. Чашку смазать растительным маслом, уложить в нее замешанный ком, закрыть пленкой и поставить в теплое место примерно на два часа. После этого размять и растянуть как следует в разные стороны, скрутить колбаской и придать форму батона. Присыпать мукой, сделать несколько надрезов на поверхности, аккуратно уложить в рукав, запечатать его с обеих сторон и дать постоять в таком положении еще двадцать минут. Затем поставить противень в разогретую духовку. Выпекать 30 — 40 минут при температуре 180 градусов. Осторожно разрезать рукав — батон должен получиться просто шикарный!