+2 °С
Снег
Все новости
Cоциум
6 Февраля 2021, 12:21
На праздничной полянке соберутся грибы боровики
Красивую закуску в виде грибов боровиков с коричневыми шляпками можно сделать из яиц. А если использовать еще и перепелиные, то грибочков разных размеров получится целая полянка.
Понадобится: 7 куриных яиц, 100 г печени трески, свежий укроп, 3 чайных пакетика.
Яйца нужно сварить вкрутую. Затем аккуратно разрезать пополам и достать желтки. После этого мелко нашинковать указанное количество свежего укропа и добавить в желтки, размятые вместе с печенью трески. Все посолить по вкусу.
В отдельную емкость необходимо налить 1 литр воды и поставить на сильный огонь, бросить туда чайные пакетики и половину белков — они будут использоваться в качестве шляпок.
Приготовленной начинкой нужно наполнить белые половинки белков — они станут ножками боровичков. А сваренные в чае — шляпками. Красивую сервировочную тарелку можно посыпать рубленной зеленью и расположить на этой зеленой полянке наши грибы. Блюдо получится очень эффектным.
Читайте нас:
© 2025 Сетевое издание газеты «Республика Башкортостан» «РесБаш».
При использовании материалов гиперссылка на сайт resbash.ru обязательна.
Категория информационной продукции 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-73100 от 9 июня 2018 г.
Главный редактор Набиева Г. Р.
Редактор сайта Тюнёва Н. Р.
Телефон
8 (347) 272-02-03
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, д. 13
Рекламная служба
8 (347) 273-88-26, 8 (347) 273-45-21, факс 2728569, e-mail: [email protected]
Приемная
8 (347) 272-02-03