Завтра в Уфе приготовят самую большую в мире ураму

Самой зрелищной частью праздника станут гастрономические рекорды. Гости смогут своими глазами увидеть, как готовят самую большую в мире ураму и торт-муравейник. А потом и угоститься десертами.

Мастерицы должны испечь 2 100 «спиралек» для гигантского сладкого хвороста, вес каждой — около ста граммов. Повара уже подготовили 500 литров растительного масла, 120 килограммов муки и 2 500 яиц.

Праздничная урама будет выполнена в цветах флага Республики Башкортостан. Высота ее составит 2,5 метра, а вес более 200 кг. Попробовать блюдо смогут все желающие.

— Фестиваль — это не только возможность попробовать вкусные блюда, но и познакомиться с культурой и кулинарными традициями других народов, обменяться опытом и вдохновиться новыми идеями в гастрономии, — сказал накануне на заседании правительства и.о. министра торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев. 

Фото: министерство торговли и услуг Республики Башкортостан.