Республика вошла в первую десятку регионов страны по объемам переработки молока и обеспеченности переработчиков местным сырьем. В рейтинге, подготовленном Центром изучения молочного рынка, Башкортостан находится на пятой позиции.
Впереди республики находятся Краснодарский край, Московская область, Алтайский край, Республика Татарстан. Всего на 10 российских регионов-лидеров приходится 45% переработанного молока в России.