В школьных столовых Башкирии стало в три раза меньше нарушений

Андрей Назаров обозначил задачу по обеспечению учащихся качественным и безопасным питанием как одну из ключевых на предстоящий период. В новом учебном году за парты сядут около 500 тысяч школьников, в том числе 45 тысяч первоклассников в более чем 1200 образовательных учреждениях.

Было отмечено, что за последнее время проведена большая работа: усилен контроль над поставками продуктов, внедряются современные технологии и вариативное меню. Значительным шагом стала модернизация 120 школьных пищеблоков в прошлом году. Практика регулярных выездных проверок с участием родительского сообщества уже показала результат: количество обращений от родителей по вопросам питания снизилось с 61 до 49.

Министр торговли и услуг РБ Азат Аскаров привел данные мониторинга. Количество нарушений в технологии приготовления блюд сократилось с 13% до 4,3%, а случаев использования продукции, не предназначенной для детей, — почти в два раза (с 14% до 7,1%). За учебный год в аккредитованной лаборатории было исследовано более 3300 образцов сырья и готовой пищи.

На оснащение школ современным оборудованием в 2024 году было направлено около 128 миллионов рублей. Эту работу продолжают и в летний период.

По итогам совещания Андрей Назаров дал ряд поручений. Министерству торговли и услуг совместно с госкомитетом по конкурентной политике поручено разработать стандарты для подготовки технических заданий при закупках продуктов для школ. Руководителям на местах предписано установить строгий контроль над качеством питания и оперативно устранять любые недостатки.

А на своей странице в соцсетях премьер-министр добавил, что и сам выезжает в школы с проверками и считает вопрос обеспечения детей качественным и вкусным питанием принципиальным.

Фото: ТГ-канал Андрея Назарова.