Однако, по словам вице-премьера, в дальнейшем темпы продаж за рубеж выращенного местными аграриями стали увеличиваться, и на данный момент уже опережают уровень прошлого года в денежном выражении на 37 млн долларов. К началу второй декады октября экспорт сельскохозяйственной продукции из Башкирии составил 261,3 млн долларов.
Основными направлениями экспорта продукции АПК из Башкортостана министр сельского хозяйства назвал Африку(Алжир), Индию, Китай, Иран, страны СНГ. В ассортименте главенствуют масложировая продукция, сухое молоко, шрот, жмых, лен.
На перспективу аграрии намерены переходить от продажи сырья к продуктам с высокой добавленной стоимостью.
— Наша цель — не сырье, а продукция с добавленной стоимостью, — подчеркнул Ильшат Фазрахманов. — Мы хотим продавать сыры, детское питание, сухое молоко. Это и валютная выручка, и поддержка переработки.
По итогам полевого сезона аграрии Башкирии собрали очень хороший урожай, по ряду культур даже рекордный: 3,8 млн тонн зерна (при внутренней потребности порядка 2,2 млн тонн), миллион тонн масличных культур, более двух миллионов тонн сахарной свеклы.
— Мы можем производить в два раза больше, но вопрос – куда это продавать. Нужно развивать переработку и экспорт, — отметил вице-премьер.