По мнению заместителя премьер-министра правительства — министра сельского хозяйства республики Ильшата Фазрахманова, увеличение производства молока связано с ростом продуктивности молочного стада. Надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях республики за январь – ноябрь 2024 года составил 7 021 килограмм. Это на шесть процентов выше, чем годом ранее. А за пять лет рост молочной продуктивности коров составил 130 процентов.
Важным фактором развития отрасли стало активное строительство новых, а также реконструкция и модернизация существующих комплексов. В 2024 году реализовано три инвестиционных проекта по строительству и модернизации молочно-товарных комплексов, которые позволят обеспечить дальнейший рост производства молока в товарном секторе.
Всего с 2018 на проектную мощность вышла 21 молочная индустриальная ферма. На них сейчас производится около 42 процента товарного молока (303,9 тысячи тонн), сообщает пресс-служба правительства Башкирии.
Фото: пресс-служба правительства Башкирии.