-2 °С
Облачно
Все новости
Еда
5 Апреля 2018, 17:54
Жителей Башкирии научили выбирать куличи к Пасхе
Особое внимание при покупке изделия следует обратить на его состав, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по РБ.
В хорошем продукте все ингредиенты натуральные: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель.
Хороший знак, если мякоть кулича желтая: это говорит о том, что производитель использовал натуральные желтки. Правда иногда недобросовестные пекари подкрашивают тесто куркумой, которую выдает запах.
Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, он может оказаться испорченным еще до окончания срока годности.
Хороший кулич имеет цилиндрическую форму. Если корочка растрескалась, была нарушена технология приготовления.
Изделия, посыпанные разноцветными шариками, лучше не покупать (особенно для детей). Отдайте предпочтение натуральным украшениям — миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури, советуют эксперты.
Читайте нас:
Выбор редакции
© 2024 Сетевое издание газеты «Республика Башкортостан» «РесБаш».
При использовании материалов гиперссылка на сайт resbash.ru обязательна.
Категория информационной продукции 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-73100 от 9 июня 2018 г.
Главный редактор Набиева Г. Р.
Редактор сайта Тюнёва Н. Р.
Телефон
8 (347) 272-02-03
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, д. 13
Рекламная служба
8 (347) 273-88-26, 8 (347) 273-45-21, факс 2728569, e-mail: [email protected]
Приемная
8 (347) 272-02-03