Надо отметить, что ингредиенты берутся на глаз — приблизительно прикидываются необходимые пропорции в зависимости от имеющихся продуктов. Состав можно менять, добавляя свои компоненты. Главными остаются орехи, геркулес и мед.
Итак, я взяла чашку хлопьев геркулес, высыпала в форму для запекания и подзолотила в духовке в течение нескольких минут. Так же поступила с имевшимися орехами — грецкими и кешью, получилось примерно по горсти каждого вида.
Предварительно промыла их, обсушила и довела в духовке до хрустящего состояния. Мельчить не стала, но при желании это можно сделать. А вот горсть фиников и горсть чернослива порезала на небольшие кусочки — также предварительно промыв и просушив их с помощью бумажного полотенца. Подготовленные продукты сложила в миску и тщательно перемешала так, чтобы компоненты равномерно распределились по массе, в конце заправила жидким медом — нужно, чтобы ингредиенты хорошенько связались между собой. Взяла прямоугольную форму, тщательно утрамбовала подготовленный состав и отправила в холодильник на несколько часов. После этого вытряхнула стабилизировавшуюся пластину на разделочную доску и нарезала на ровные полоски. Вышло что-то вроде казинаков или батончиков к чаю.