Благодаря этому старинному рецепту от малокровия избавились многие больные. Нужно измельчить ножом шесть крупных антоновских яблок, смешать их с 400 г порезанного кусочками свежего несоленого, желательно нутряного, сала и поставить в духовку для томления. В отдельной посуде растереть 12 желтков свежих куриных яиц со стаканом сахара. Добавить туда же две плитки натертого на крупной терке шоколада. Как только сало растопится, смешать обе порции.
Средство получится вкусным. Его можно намазывать на хлеб и употреблять во время завтрака, обеда и ужина, обязательно запивая горячим молоком.
Чтобы избавиться от лишнего веса, можно сесть на диету из лукового супа — съедать одну-две тарелки в день. При поражениях печени и желчного пузыря данное блюдо лучше употреблять небольшими порциями — примерно по десять столовых ложек каждый час.
Для приготовления диетического супа следует взять луковицу размером с лимон, мелко порезать вместе с наружной шелухой, поджарить на растительном масле — лук должен стать золотисто-коричневым, добавить 500 мл холодной воды и варить до тех пор, пока содержимое как следует не разварится. Убрать луковую шелуху, а все остальное измельчить с помощью блендера. При желании можно добавить какой-нибудь отвар из овощей и все энергично перемешать.