В текущем году перед сельским хозяйством региона поставлена задача увеличения производства на три процента.
Достигаться это будет через развитие стратегических направлений, повышение эффективности производства и поддержку инвестиционных проектов, отметил на заседании правительства вице-премьер — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов. По его словам, в растениеводстве будет увеличиваться доля семян отечественной селекции, планируется введение в сельскохозяйственный оборот не менее 29 тысяч га неиспользуемой пашни, а также увеличение объемов внесения минеральных удобрений и техническое перевооружение мелиоративных систем.
В животноводстве продолжится индустриализация отрасли, потому что это направление уже доказало свою эффективность. На состоявшемся на этой неделе в Москве Форуме лидеров молочной индустрии министр сельского хозяйства страны Оксана Лут привела цифры: производительность стада на фермах, где содержится от тысячи коров, практически на треть выше, чем на фермах с поголовьем от 400 голов.
Так что направление на укрупнение молочно-товарных ферм в республике будет продолжено. Ильшат Фазрахманов отметил, что росту отрасли способствует активное строительство и модернизация комплексов: с 2018 года на проектную мощность вышли 25 молочно-товарных ферм, которые производят около половины товарного молока. До 2030 года планируется строительство и модернизация еще 25 таких объектов.
Прирост производства мяса будет обеспечен в основном за счет мяса птицы благодаря реконструкции и вводу новых мощностей на площадках сельхозпредприятия «Турбаслинские бройлеры» агрохолдинга «Черкизово». Также планируется увеличение производства мяса индейки на 15 процентов в компании «Союзпромптица».
Драйвером развития аграрной отрасли служат инвестиции: на текущий момент активно реализуется 71 приоритетный инвестпроект общей стоимостью 109 млрд рублей, которые позволят создать около семи тысяч рабочих мест. В 2026 году планируется завершить 16 проектов стоимостью более 31 млрд рублей.
Не обошли вниманием и переработку: вырастут показатели производства пищевой продукции. В 2026 году ставится задача по наращиванию объемов производства пищевых продуктов и напитков до 252 млрд рублей.