Сладкая прибыль

Неподалеку от села Гафурово раскинулась обширная поляна, где на площади 2,5 гектара растет клубника.

— Я 13 лет занимался выращиванием овощей на закрытом грунте. Но в последнее время растущие цены на газ и электроэнергию подчистую съедали всю прибыль, — вспоминает хозяин этого великолепия местный житель Рустам Арсланов. — Поэтому два года назад решил сменить род деятельности и заняться выращиванием клубники.

Чтобы набраться опыта, он отправился в Краснодарский край. Там у местных «ягодоводов» учился правильно сажать это капризное растение и ухаживать за ним. В том числе правильно поливать. Оказалось, оно чутко реагирует на качество воды. По совету опытных аграриев Арсланов не пожалел денег и купил рассаду у голландских и итальянских поставщиков. А это, между прочим, 25 — 50 рублей за розетку.

Все насаждения Рустам Ринатович укрывает агроволокном (спанбондом). Говорит, оно хорошо задерживает влагу и приостанавливает рост сорняков. При этом ягоды на нем вызревают чистые, хоть сразу в рот. Еще гафуровский фермер смонтировал систему капельного орошения, которая поставляет воду напрямую к корням ягод и более бережно ее расходует. Кроме того, эта система позволяет также проводить и подкормку растений. Подобное «расточительство» обернулось прямой выгодой — в прошлом году Арсланов собрал неплохой урожай — две тонны ягод. В нынешнем планирует этот показатель перекрыть.

Три десятка сортов ягод растет на поле предприимчивого сельчанина. И это не все — кроме клубники здесь десятки сортов малины, смородины, ежевики, голубики, ирги… Чтобы управиться с обширным хозяйством, в ягодном бизнесе Рустам Ринатович задействовал не только домочадцев, но и наемных работников. Сейчас, в разгар сезона, они собирают клубнику в пластиковые ведра — это позволяет сохранить ее в целости и сохранности. Хотя проблем с хранением у Арсланова нет — урожай тут же разбирают покупатели, которые приезжают за ним прямо в поле.

Сейчас он мечтает расширить площадь ягодной плантации до семи гектаров, заняться реализацией рассады. А недавно ему посоветовали установить над ягодами неотапливаемые теплицы. Мол, благодаря этому урожай будет вызревать на две недели раньше. Фермер загорелся: «Обязательно попробую!».