Гостинцы из Янаула

Возрождённое предприятие расширяет горизонты

В ассортименте завода — более 20 наименований продукции.

Вообще-то Янаульский маслосырзавод потчевал своей продукцией не одно поколение горожан. И сегодня мало кто вспоминает, что был совсем недавно период, когда завод просто перестал существовать. В строй действующих вернулся он несколько лет назад благодаря усилиям районных властей и энергии тех, кто прекрасно понимал: здесь это предприятие необходимо.

— Информационный повод у нас постоянно присутствует, — говорит директор Альберт Галиев. — Мы, можно сказать, только обустраиваемся, что-то новое осваиваем. Вот и для вас сюрприз приготовили.

В сопровождении главного технолога Рамили Каламовой проходим в новенький маслоцех, только-только пущенный в эксплуатацию. Словно в зеркалах, отражается все в недавно расчехленном оборудовании — российского производства, между прочим.

— Фасовка масла и творога стала большим подспорьем,— поясняет собеседница, — расходится продукция на «ура». С вводом цеха освоили производство крестьянского масла и спреда. А всего в нашем ассортименте — более 20 наименований, в основном кисломолочные изделия.

Из поездок в другой город принято возвращаться с гостинцами. Те, кто бывал в Янауле, зачастую привозят домой продукцию этого завода. Между прочим, скоро будет освоено производство кондитерской продукции на основе творога. Жизнь предприятия можно было бы назвать сладкой, не будь одного весомого «но». Мощности его позволяют ежедневно перерабатывать до 25 тонн молока. Загрузка же сегодня не превышает 15.

— Конкурировать за поставщиков сырья очень непросто,— признал Альберт Фахразович. — За эти годы мы успели обзавестись постоянными партнерами в своем районе, в соседних Калтасах и Бураево. Но этого, как видите, недостаточно, чтобы работать с полной загрузкой. Поэтому поиск новых деловых контактов не прекращается. Расширение производства и новые рабочие места позволит создать. Сегодня наш штат — 75 человек, но эта цифра не окончательная.

Здесь, на севере республики, животноводство издавна было основой сельхозпроизводства. Сегодня хозяйства региона не скрывают, что заинтересованы в увеличении поголовья скота. Раз так — сомневаться в перспективах таких предприятий не приходится.

Читайте нас:

Выбор редакции

Пять девчонок, один я

Cоциум

4 Июля , 11:15

Костры вне закона

При использовании материалов гиперссылка на сайт resbash.ru обязательна.

Категория информационной продукции 18+

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-73100 от 9 июня 2018 г.

Главный редактор Набиева Г. Р.

Редактор сайта Тюнёва Н. Р.

Телефон

8 (347) 272-02-03

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, д. 13

Рекламная служба

8 (347) 273-88-26, 8 (347) 273-45-21, факс 2728569, e-mail: [email protected]

Приемная

8 (347) 272-02-03