Как из зерна получить больше зерна

Глава региона Рустэм Хамитов выразил сомнение в эффективности двух крупных проектов по глубокой переработке зерна, реализуемых в республике. «В Благовещенске уже почти год работают, но прогресса пока нет, построили только зернохранилище, — отметил он на совещании по вопросам биотехнологий. — У проекта в Бирске не хватает финансов. Нужно четко определиться, какая помощь здесь требуется, и принесет ли она ожидаемый эффект».

Впрочем, наш эксперт, пожелавший остаться неназванным, считает: таким образом руководитель республики дал сигнал, что не доволен темпами реализации проектов, в то же время не ставя под сомнение необходимость продвижения в регион биотехнологий. Сам факт проведения на высоком уровне уже второго с ноября прошлого года совещания говорит о серьезности намерений. К примеру, по итогам прошлого совещания правительство подготовило проект создания регионального биотехнологического инжинирингового центра. Он получил высокую оценку на федеральном уровне, минэкономразвития России намерено выделить на его реализацию на начальном этапе 52 млн рублей.

Крупный проект с заявленными многомиллиардными оборотами в Благовещенске реализует предприятие «Биосистема», выход на полную мощность запланирован на 2020 год. Комплекс по глубокой переработке зерновых культур и биомассы должен выпускать лизин, глютен, комбикорм для птицы и коров, а также модифицированный крахмал. Производство лизина в мире составляет менее 600 тыс. тонн в год, в то время как потребности только России превышают 100 тыс. тонн. Республика намеревалась захватить лидерство в этой сфере, но пока отстает по реализации проекта от Белгородской области, где подобный комплекс мощностью 57 тыс. тонн в год собираются запустить уже в начале следующего года.

Тем временем биотехнологиями в сельском хозяйстве уже занимаются несколько предприятий и научных учреждений. И проблемы у них одни на всех. В первую очередь низкий спрос на продукцию. Как заметили на совещании, «крестьяне пока не готовы платить за препараты, увеличивающие урожайность, быстрый рост животных и восстановление плодородия земли». По общему мнению, российское село в общей массе «застряло в прошлом и медленно внедряет научные разработки, удивляясь затем, почему производство продукции растет так медленно».

Министр сельского хозяйства республики Николай Коваленко отметил, что сегодня остается свободными от 200 до 500 тыс. тонн зерна, которые крестьяне готовы продать для глубокой переработки. Косвенно признавая претензии представителей биотехнологов, он заметил, что «есть вопросы по заявленным эффектам». Некоторые из производителей биопрепаратов говорят о 50-процентом приросте урожая. Но даже если отдача с гектара увеличится и на 10 процентов, то в масштабах республики можно дополнительно получить 150 — 200 тыс. тонн зерна. Поэтому Рустэм Хамитов поручил создать в региональном минсельхозе сектор по биотехнологиям, а также представить предложения по стимулированию спроса аграриев на инновационные продукты.

Справка

Лизин — незаменимая аминокислота, используемая в современных лекарствах, эффективных при лечении болезней сердца, костей, герпеса. Используется также для быстрого восстановления спортсменов. Отсутствие лизина в пище приводит к замедлению роста у детей и нарушению нормальной жизнедеятельности организма у взрослых.