Есть идейка есть индейку

Первые обитатели просторных цехов едва отбились от рук премьер-министра правительства Азамата Илимбетова и других менеджеров не менее высокого звания. Так положено, чтобы пугливую и капризную в содержании индейку переносили из клетей во взрослую жизнь человеческие руки.

Новые восемь птичников 4-го участка рассчитаны на 93,5 тыс. голов, построены с нуля по самым современным лекалам отрасли. Если птицеводческий комплекс сумеет пройти все запланированные стадии роста, то к 2014 году в районе появятся не только несколько новых участков выращивания индейки, комбикормовый завод, но и пометохранилище. С перспективой производства органических удобрений. А в соседнем Кугарчинском районе при содействии канадцев будет построена фабрика вывода племенных инкубационных яиц.

Это пока будущее комплекса, который пять лет назад виделся гордостью инновационного подхода к агропрому, потом переживал нелегкие времена, потому что взятые кредиты надо было отдавать, а привередливую индейку нельзя кормить спустя рукава. При этом было понятно, что откладывать расширение — значит заранее расписаться в бессилии.

Теперь у комплекса, где реализуются, кстати, последние западные технологии, есть и поддержка правительства, и средства инвесторов, и все шансы стать лучшим в России, а уж в республике и подавно.

— Это значимое событие для Башкортостана. Комплекс можно смело назвать образцом высокотехнологичного аграрного производства, который уже лидер данного направления в России. Это нас однозначно радует. Здесь всем управляет электроника, и получаются такие рекордные привесы индейки. Правительство и дальше будет поддерживать этот инвестпроект как финансами, так и в материально-техническом и инфраструктурном плане. Льготно-кредитные средства предоставляет региональный фонд, а налоговые льготы дают экономию порядка 400 млн рублей, комплекс включен в список приоритетных проектов, — рассказал «РБ» Азамат Илимбетов.

На прямые дивиденды от производства индеек правительство, как заметил премьер-министр, не рассчитывает, но экономический и социальный эффект от деятельности комплекса налицо: в районе создаются сотни рабочих мест, появляется высокая культура сельхозпроизводства, растут платежи в бюджет, в районе решаются многие социальные вопросы.

— Заработная плата на производстве индейки будет составлять 18 тыс. рублей, а оборот превысит 5 млрд рублей — более крупных предприятий в районе и городе нет и не предвидится, — заметил глава администрации Мелеузовского района Малик Вахитов.

— Такие предприятия, конечно, нуждаются в определенной поддержке, но в целом без субсидирования не может развиваться и весь аграрный сектор, — уверен депутат Госдумы Марсель Юсупов, по инициативе которого строился птицеводческий комплекс. — Это инвестиции в будущее, и прибыль, несомненно, будет. Когда после запуска третьей очереди предприятие выйдет на проектную мощность, поголовье индейки будет насчитывать до полумиллиона голов, а покупатели приедут из-за рубежа.

Надо сказать, что пару лет назад вся продукция комплекса была сертифицирована по стандарту «халяль», ну а желающих узнать о всех достоинствах мяса индейки я отправляю к диетологам и кулинарам. Тут они за словом в карман не полезут — расхвалят на славу. Правда, в любом случае мясо индейки — недешевое удовольствие. Птица эта щепетильная, санитарные требования к ней высокие, и питание должно быть богатое, так что на выходе мясо будет как минимум вдвое дороже куриного.