Республика — один из крупных регионов по производству продуктов животноводства. Понятно, что для содержания такого поголовья в течение всего года требуется огромное количество разнообразных и качественных кормов. Как решается эта проблема? С таким вопросом «РБ» обратилась к начальнику отдела кормопроизводства минсельхоза РБ Рафаэлю Сафину.
— Для содержания полуторамиллионного стада, которое насчитывается сегодня в республике, требуется около 6 млн тонн кормов. Основным источником для хозяйств является полевое кормопроизводство, где заготавливается 75 — 80 процентов, а в некоторых районах до 90 процентов кормов. Ежегодно в республике для этого засеивается 1 — 1,2 млн гектаров пашни. При этом многолетние травы занимают 723 тыс. гектаров, или 63 процента посевов кормовых, только в этом году на их обновление засыпано более 2,7 тыс. тонн семян. Этого хватит, чтобы провести посев на площади более 130 тыс. гектаров. Однолетние травы в структуре посевных площадей кормовых культур составляют около 30 процентов, в свою очередь доля бобовых и бобово-злаковых также занимает не более 30 процентов.
При этом, на наш взгляд, необходимо увеличить площади бобовых трав и бобово-злаковых смесей. Их удельный вес должен быть не менее 80 процентов, так как это позволит увеличить урожайность и сбор белка в полтора-два раза и сэкономить азотное удобрение.
Впрочем, увеличение производства кормов возможно и за счет культур, устойчивых к заморозкам, с коротким вегетационным периодом и вызревающих в наших условиях на семена. Этим требованиям отвечают яровой рапс, сурепица яровая и редька масличная. При этом они слабо поражаются вредителями, не требуют обработки посевов пестицидами, обеспечивают гарантированный урожай. Также в условиях Башкортостана, особенно в зонах южной и предуральской степи, можно гарантированно получать урожай гибридов кукурузы с зерном молочно-восковой и восковой спелости, а при использовании на посев раннеспелых гибридов — и полной спелости.
— Какие шаги предпринимаются для создания гарантированной кормовой базы?
— В первую очередь, мы уже начали расширять посевы засухоустойчивых кормовых культур. Повсеместно внедряем ресурсосберегающие технологии выращивания и заготовки кормов, адаптированных к природно-климатическим зонам. Повышаем сохранность заготовляемых кормов на основе широкого использования специальных хранилищ, консервантов и укрывных материалов. Нами ежегодно засыпается достаточное количество кондиционных семян многолетних трав для обновления старовозрастных трав и перезалужения естественных сенокосов и пастбищ. Проводится подкормка минеральными удобрениями многолетних трав и естественных сенокосов и пастбищ. И, конечно, улучшается техническая оснащенность отрасли. Только за 2011 год и за I квартал текущего года приобретено кормодобывающей техники на сумму 477,3 млн рублей.