На стол желающим несу я свой десерт тирамису

У популярного шоумена и кондитера к этому десерту особое отношение. Он специально ездил в Неаполь, чтобы изучить особенности его приготовления. И уже потом внес свои нотки в широко известный рецепт. Но в кулинарной программе, конечно, он дал самый простой и доступный в приготовлении вариант лакомства, который каждый может быстро сделать на своей кухне, как было сказано в программе, пока заваривается чай!

Для этого нужно смешать между собой 100 г греческого йогурта и 15 г популярного в наши дни сиропа топинамбура. Ну или меда, то есть чего-то сладкого. Далее несколько печенюшек (в идеале савоярди, но в реальности какие-нибудь дамские пальчики) следует обмакнуть в крепкий кофе (делать это надо очень быстро, чтобы печенье не размокло) и слоями выложить в контейнер. Каждый слой обильно промазать йогуртовым кремом и сверху посыпать порошком какао. Закрыть контейнер крышкой и дать настояться в холодильнике. Такой десерт можно делать совсем маленькими порциями, например, в креманках.