Традиция трудиться

Все, кто хоть раз побывал в Чекмагушевском районе, первым делом отмечают благоустроенность местных сел и деревень. Добротные дома, ухоженные улицы, примечательные объекты соцкультбыта. Сразу видно — живут здесь люди трудолюбивые, с достатком.

А достаток на селе с неба не валится. Его зарабатывают ежедневно, ежечасно, иногда без перерыва на отдых. Работать же чекмагушевцы умеют. Неспроста район во все времена значился в числе передовиков сельскохозяйственного производства. Здесь всегда получали высокие урожаи зерновых культур, а по надоям молока чекмагушевцам и вовсе нет равных. Поэтому юбилей района местные жители встречают с хорошим настроением. Им есть кем гордиться, что рассказать и кого вспомнить.

Молочные реки из края курая

В стране кризис, много мест, где объемы промышленного производства падают. А в Чекмагушевском районе они растут. За 10 месяцев года местные предприятия отгрузили промышленной продукции почти на полтора миллиарда рублей — на четверть больше, чем в прошлом году.

Связано это в первую очередь с выходом на проектную мощность Чекмагушевского молочного завода, считают в администрации района. Инвестор не просто модернизировал старый завод. Он практически на его месте построил новый.

Теперь это самое высокотехнологичное производство в Чекмагуше.

Логика тут есть. Инвестор выбрал район не случайно. Здешнее молочное производство — самое передовое и перспективное в регионе. Где, как не здесь, вкладывать сотни миллионов рублей для создания одного из самых мощных и высокотехнологичных заводов. В районе десятки крупных поставщиков сырья, которые при этом ежегодно увеличивают производство.

Двести тонн молока перерабатывает нынче завод. А может и 400 — в пик молочного сезона. На заводе, как на космическом корабле, оборудование самое современное — из Швеции. Человеку с улицы сюда не попасть. Объект режимный, с многоуровневой пропускной системой. Современное пищевое производство того требует.

— Здесь просто не может быть ошибок в технологии, ведь доля участия человека сведена к минимуму, — говорит директор завода Ильдар Кунафин. — За все рецептуры отвечают компьютеры. Никаких лишних добавок, никакой химии. Только натуральное молоко, строгое соблюдение санитарных норм и температурное воздействие. Мы позиционируем себя на рынке как производители качественной и экологически чистой продукции. Покупатели, думаю, это уже оценили.

Пока на заводе выпускают несколько видов пакетированного молока, кефир, сметану и йогурты. Но уже полным ходом идет строительство еще одного цеха, где будут производить творог и сливочное масло. С вводом его в эксплуатацию мощность переработки возрастет до 600 тонн молока в сутки. Завод станет одним из самых крупных в республике. Это придаст дополнительный стимул производителям молока в округе. Ведь уже сейчас половину требуемого сырья предприятие завозит из других районов и соседнего Татарстана.

Первый «Герой»

Среди чекмагушевских хозяйств есть свой лидер по надоям молока. Это сельхозкооператив «Герой». Можно сказать, лучший среди лучших. Без малого 7 тысяч килограммов молока от коровы надоили в хозяйстве за 11 месяцев, а к концу года наверняка прибавится еще 500. К тому же за год здесь стало на 200 коров больше. В итоге валовой надой составил к декабрю без малого 63 тысячи центнеров, на 17 процентов выше прошлогоднего.

В сельхозкооперативе разводят черно-пестрый скот американской селекции. Семя для искусственного осеменения коров возят напрямую из штата Висконсин. Руководитель хозяйства Фаргат Вагапов недавно вернулся из-за океана. Ездил по приглашению американских коллег изучать передовой опыт. Это ведь на готовую их продукцию нынче санкции. Технологии перенимать не возбраняется, даже наоборот. Чем председатель и не преминул воспользоваться. В итоге он узнал, что потенциал коров в его хозяйстве гораздо выше 7,5 тонны молока за год. Фермеры Висконсина доят по 11 — 12 тонн от коровы. Потому приехал Вагапов с твердым намерением улучшать содержание и кормление скота, чтобы догнать, а то и перегнать Америку. А еще его заинтересовала порода джерси, которая ориентирована на высокое содержание жира и белка в молоке. «Воду от них не доят», — заметил председатель.

В принципе аграрии «Героя» — сами пример для всей округи. Вдумайтесь: даже в этот кризисный год выручка за 10 месяцев в хозяйстве составила 127 млн рублей, при рентабельности 43 %. 60 процентов прибыли дает молоко, остальное приходится на долю растениеводческой продукции. В хозяйстве активно обновляют технику. За последние годы приобрели самоходную косилку «Ягуар», посевные комплексы «Борго» и «Джон Дир». По программе «500 ферм» куплены и установлены два доильных зала, построено 12 производственных зданий.

Естественно, техника без людей — это груда металла. В «Герое» же с кадрами все в порядке. Народ здесь работящий. Иначе бы таких показателей хозяйство не достигло, уверен Фаргат Вагапов. Комбайнеры Ильдус Мулюков, Ринат Самигуллин и Алмаз Гареев в сезон выкладываются по полной. Доярки Рамиля Ситдикова и Лилия Гиззатуллина уже почти догнали своих американских коллег. Надои у коров, закрепленных за ними, приближаются к 10 тоннам. А хорошую замену буренкам готовят телятницы Зульфия Кадырова, Насима Мулюкова, Алия и Наиль Хабировы.

— Какими бы трудолюбивыми ни были члены сельхозкооператива, мы понимаем, что на голом энтузиазме они долго не вытерпят, — говорит председатель. — Потому с зарплатой у нас строго — первого числа полный расчет за предыдущий месяц. Деньги после обеда «падают» на карту работника. И так уже на протяжении многих лет. А средняя зарплата у нас неплохая — 21 тысяча рублей.

В правлении СПК уверенно смотрят в будущее. А оно связано прежде всего с молодежью, которую в иных хозяйствах днем с огнем не сыщешь. Здесь же и зарплата неплохая, а еще хозяйство помогает со строительством домов. Некоторым счастливчикам и вовсе достается жилье, полностью отстроенное предприятием. Только в этом году в «Герое» возвели три дома для своих специалистов.

Запас карман не тянет

Сельхозкооператив «Базы» иногда называют агрохолдингом. Уж больно живо растет и развивается хозяйство. Сейчас в сельхозкооперативе 30 тысяч гектаров сельхозугодий, 5,5 тысячи голов крупного рогатого скота, шесть молочных ферм, три откормочные площадки, 23 населенных пункта территориально находятся во владениях СПК. А ведь когда-то «Базы» был небольшим и далеко не передовым сельхозпредприятием в районе. Все изменилось после прихода на пост председателя сельхозкооператива Вадима Соколова. Хозяйство не только окрепло, но и разрослось за счет присоединения к нему отстающих предприятий.

Сам Вадим Соколов не совсем согласен...

Полный материал читайте в печатной версии газеты или PDF-формате.