Мастеровая Маргарита

Родом Маргарита Шестакова из Казахстана. Родилась и выросла в городе Туркестан. Город этот маленьким не назовешь — около 150 тыс. человек. Малую родину пришлось покинуть в 1995 году, когда в соседнем государстве стали притеснять русских. Так она с двумя детьми и оказалось в Учалах, где жила ее тетка. Признается: в Башкортостане ей понравилось, о Казахстане теперь редко вспоминает.

Первая профессия, в которой состоялась Маргарита, — повар. Правда, быстро распрощалась с ней — угнетали однообразие и монотонность. Была и экономистом. Но куда ей с такой неуемной энергией в кабинетах рассиживать! Быстро поняла — не ее это. А еще поняла, что в мужском коллективе чувствует себя увереннее. Впрочем, многие женщины так полагают — мужской коллектив куда сподручнее для работы. Ни интриг, ни сплетен, а просто деловая обстановка. Вот и Маргарита подалась в автотранспортный вуз. Говорят, она механик от бога, разбирается не хуже любого специалиста-мужика, не в обиду представителям сильного пола. Все-таки в родном городе автобазой руководила. А вот в «челноки» подалась вынужденно, когда переехала жить в Учалы, но долго этим не занималась. По поводу того, что перепробовала несколько профессий, ничуть не комплексует. Наоборот, довольна, ведь все приобретенные навыки пригодились в жизни.

Какая бы мужская хватка ни была у моей героини, но вот в лесопереработку подаваться точно не собиралась. Впрочем, она, коренная горожанка, разве думала, что может жить и работать в селе? Даже представить не могла. А ведь пришлось поехать, тем более в отдаленную Вознесенку.

Село возникло еще в XVIII веке, когда для разработки месторождений медной руды сюда переселили государственных крестьян. Сейчас деревня переживает не лучшие времена. Населения — чуть больше четырех сотен. Однако Маргарита выбрала для жительства именно ее. На это повлиял целый ряд факторов. Возможно, удивительная природа Вознесенки. А возможно, и то, что в Учалах она так и не смогла найти себе место. А тут — раздолье для работы.

Однажды в село приехал бывший глава Учалинского района Ринат Абдуллин. Предложил взять в аренду бывшую базу Миасского леспромхоза. Видимо, почувствовал в ней организаторские способности и деловую хватку. Это помогло сберечь базу. Сколько тогда по стране зданий было растаскано, разрушено, так что даже просто сохранить — уже заслуга немалая. Перед ней поставили задачу обеспечивать дровами социальные объекты.

— Для села главное — чтобы работа была. Многие мужчины трудоустроены, а вот у женщин работы не было. Вот и решила: открою хлебопекарню, хотя пекарня — громко сказано. Пока это лишь небольшой цех, да и только-только набираем обороты, — Маргарита признается, что занятие ей по душе. Что может быть важнее хлеба?! К тому же буханки четырех видов пришлись по вкусу. Но особенно популярны пироги. Каких только нет: с курагой, яблоками, рыбой, капустой, мясом, грибами. Даже пиццу готовят. Рецепты — самые обычные, разве что строго придерживаются технологии и не экономят за счет качества. Есть и свой вознесенский рецепт булочек, которые называются «бабушкины». Впрочем, одних булочек восемь видов выпекается.

— Конкуренция большая, поэтому стараемся, чтобы цена была приемлемая, качество — хорошее. С реализацией проблем нет. Хлеб-то ладно, но для пирогов нужен был профессионал, поэтому технолога со стороны пригласила. Опытного. Даже жильем обеспечили, — признается сама хозяйка.

Татьяна Друца оправдала ожидания. Сейчас уже выходят с пирогами на Челябинскую область. А вот лесное дело больше на плечах сына. Дочь и сын тоже не захотели уезжать в город. Здесь они единая команда, все делают сообща. У Маргариты три внука, так что бабушкино дело будет кому продолжить.

В хлебопекарне работают восемь человек в четыре смены. В сутки 800 булок хлеба на хмелю выпекают. Маргарита Николаевна старается поддерживать работников. С оптовой базы продукты привозит, каждый день бесплатно буханку хлеба выделяет и с зарплатой не обижает.

В перспективе хотят открыть кондитерский цех. А потом и теплицы организовать.

А еще добавим, социальная ответственность в крови у любой нормальной женщины. Наряду с другими предпринимателями семья Шестаковых поддерживает школу, каждый день бесплатно выделяет хлеб, на праздники — пироги и булочки. Помогают и с ремонтом школы.

— Сейчас не захотела бы жить в городе. Хотя в селе приходится больше работать, точнее — вкалывать, но здесь я давно уже «в своей тарелке», — считает Маргарита.

БЛИЦОПРОС

Есть ли разница между сельской и городской женщиной?

Флюза Нигматуллина, с недавних пор жительница Агидели. До этого жила в селе.

---

— У городских женщин больше времени, чтобы заняться собой. Я говорю даже

не о косметических салонах и магазинах, хотя и это важно. Возьмем день сельчанки. Подъем — до зари: скотину накормить и подоить, натопить печь, завтрак мужу и детям приготовить. Далее — на работу. Если, скажем, доярка — под дождем или в мороз, по непролазной грязи или в пургу. В сапогах и телогрейке, в валенках и тулупе. Домой вернется — ни душ принять, ни собой заняться. Зато домашней работы полно: опять печь топить, воды наносить. И так до вечера. Который, впрочем, долгим не бывает, спать на селе ложатся рано.

Но деревенские женщины более отзывчивые, душевные и прямые, за душой держать что-то не привыкли. И к жизненным проблемам относятся по-другому, переживают их более стойко, я бы сказала, философски. Привыкли полагаться на мужа, слово которого — главное в семье, да и на работе с начальством не пререкаются: сказали — сделают. Такую позицию сам уклад деревенской жизни предполагает. Зато он более размерен, предсказуем. Не скажу, что я окончательно стала горожанкой. Хотя нравится, конечно, ходить по асфальту в туфлях, не разгребать зимой снег вокруг дома, не таскать воду через всю улицу. С другой стороны... даже соседей по дому не знаю, как зовут. А я к такому не привыкла, да и вряд ли уже привыкну. Ну а по большому счету — женщина всюду должна оставаться женщиной. Правда, на селе она об этом вспоминает разве что Восьмого марта.

Венера Каширова, социолог:

---

— В сельской женщине нет суеты. И это мне нравится в ней больше всего.
Мы, горожанки, все время куда-то торопимся, составляем список дел на день, неделю, месяц... Чего-то стараемся добиться, чуть перевели дух — и вновь бежим по кругу. А они никуда не спешат, но при этом все успевают. Глядя на них, я все чаще задумываюсь — может быть, я неправильно живу и мне стоит пересмотреть свои жизненные ценности? Удастся ли это сделать? Не знаю. Но мне все сильнее хочется перебраться жить в деревню.

Инна, студентка:

---

— Чем отличается горожанка от сельской жительницы? О чем это вы? Город

и село давно уже срослись межу собой. Мы живем в 20 километрах от Туймазов,
но одеваемся не хуже тамошних девчонок, занимаемся спортом, ходим в клуб, сидим в интернете... Так что вопрос не совсем верный. Главное — не где вы живете, а что из себя представляете.

Максим, менеджер:

---

— Городские женщины умеют себя подать. Зато сельские женщины умеют выживать в любых условиях.

Эмиль, предприниматель:

---

— Я поставляю продукты в магазины, в том числе сельские. В одной из деревень наблюдал, как семья из пяти человек (в их числе — мама и маленькая дочь) выращивала огурцы в теплице площадью четыре гектара. Эту теплицу они чуть ли не полгода топили дровами. Женщины работали наравне с другими, спали, как я впоследствии узнал, по три-четыре часа в сутки и ни разу не пожаловались на свою нелегкую судьбу. Разве городские «барыньки» смогли бы так же трудиться? На мой взгляд, они избалованы комфортом и слишком сильно любят себя.

Марат Шакирович, военный пенсионер:

---

— Моя первая жена была городской «штучкой», вторая — из деревни. Это, без преувеличения, люди из двух измерений, между которыми — пропасть. За семь лет совместной жизни первая супруга меня, что называется, достала. Я ежедневно удовлетворял самые разные ее запросы: покупал косметику и вещи, возил на море и по ее указанию дружил только с нужными людьми. При этом она отказывалась заводить ребенка, неизменно отвечая: рано!

В конце концов такая жизнь мне надоела, и мы развелись. Главное, что я приобрел во втором браке, — спокойствие. У нас растут сын и дочь, мои вещи всегда выстираны и выглажены, на столе не переводятся ароматные супы и пироги. Жизнь стала размеренной и предсказуемой. Но, признаться, иногда мне так не хватает прежней «перчинки».