В Управлении Роспотребнадзора по республике газете пояснили, что групповая заболеваемость связана с употреблением блюд, приготовленных в кафе «Феерия» ООО «Веста». В ходе расследования в точке общепита выявлены многочисленные нарушения: не соблюдался режим мытья посуды, в цехах не было горячей воды, не проводилась генеральная уборка производственных помещений, не велся бракераж готовых блюд, нарушались порядок и сроки проведения медосмотров, отметили в ведомстве.
Деятельность кафе временно приостановлена, материалы направлены в мировой суд. В отношении юридического лица и должностных лиц возбуждены дела об административном правонарушении.
— Ребята чувствуют себя нормально, идут на поправку, — сообщил «РБ» пресс-атташе волейбольного клуба «Урал» Максим Никерин. — Хорошо, что вовремя спохватились. Что касается самого случая с «отравлением», то тут ситуация неоднозначная. Еду, заказанную в кафе и привезенную в контейнерах, употребляли одновременно около 40 человек, но больше никто не заболел.
— Подозрение на сальмонеллез было с самого начала. После получения результатов анализов этот диагноз подтвердился, — отметил врач молодежной команды клуба «Урал» Юрий Поморцев. — Состояние ребят удовлетворительное, сроки лечения — ориентировочно две недели.