Вячеслав Кузнецов: С помощью ИИ мы будем выращивать еду

– За три с половиной десятилетия работы «БашИнком» последовательно интегрировал инновационные решения, включая искусственный интеллект, в производственные процессы. Опыт подтвердил неоспоримые преимущества разумного применения ИИ. Это, в первую очередь, разработка биологических удобрений и средств защиты растений, которые позволяют получать продукцию с увеличенной питательной ценностью в сумме витаминов и минералов до 800 процентов! Речь идет об овощах, ягодах и фруктах, картофеле, полевых культурах, лекарственных растениях с повышенным содержанием витаминов и минералов по сравнению с выращенными традиционными методами.

Эти данные подтверждены исследованиями ведущих научных центров страны. Важно отметить, что питательные вещества из натуральных продуктов усваиваются организмом человека гораздо эффективнее, чем из синтетических витаминных комплексов. А использование наших биотехнологических разработок, таких как биотехнология АС-35 (Кормилица Микориза, 33 Богатыря, Фитоспорин и Гуми), позволяет создавать «суперпродукты», способные полностью восполнить дефицит нутриентов и укрепить здоровье без необходимости прибегать к аптечным препаратам. Это ключ к решению проблем болезней цивилизации. Более половины населения мира болеет из-за дефицита в пище витаминов и минералов. Задача очень сложная, так как нужно исследовать множество параметров. На помощь приходит искусственный интеллект, который способен работать с огромным количеством данных. Как же ИИ способствует созданию такой продукции?

Мы активно применяем этот инструмент в нескольких перспективных направлениях. Остановимся на уже реализованных решениях. Во-первых, это применение машинного зрения для высокоточного контроля качества микробиологических препаратов. Система мгновенно определяет количество микроорганизмов и их концентрацию (титр). Преимущества очевидны: исключается вероятность человеческой ошибки и время анализа сокращается в разы – вместо часа ручной работы лаборанта. Контроль титра критически важен для производства микробиологических удобрений, поскольку именно высокая концентрация полезных бактерий обеспечивает получение суперпродуктов с рекордным содержанием витаминов и минералов – до 800% прироста.

Во-вторых, машинное зрение используется в разработке инновационного универсального метабиотика для человека – серии «Хомоспорин». В ходе исследований на мазках буккального эпителия мы оценивали адгезивную активность штаммов лактобактерий, отбирая наиболее дружественные для микрофлоры человека. Система оперативно идентифицировала и подсчитывала лактобактерии, оценивая их способность к адгезии. Это позволило подобрать универсальные штаммы для пробиотиков, подходящие большинству людей.

В ближайших планах – внедрение машинного зрения для полного контроля всех этапов производства наших биоудобрений в соответствии с требованиями системы «Честный знак». С 1 ноября 2026 года в России планируется обязательная маркировка удобрений и внесение данных в данную систему.

Мы провели более десяти тысяч экспериментов по выращиванию растений с использованием наших биопрепаратов – «10 тысяч опытов», и вся полученная информация аккумулируется в датасетах. Это обеспечивает удобство для быстрого поиска, обработки и анализа данных, а также для обучения моделей и других исследовательских задач. Работа продолжается, база научных исследований постоянно обновляется.

В настоящее время наши специалисты работают над созданием виртуального ассистента, аналогичного популярным ИИ-консультантам и голосовым помощникам. Предположительно, он будет функционировать в двух режимах: как нейросеть в формате чат-бота и как виртуальный помощник. Для этого создаются «цифровые двойники» ведущих научных сотрудников «БашИнкома», экспертов в области микробиологии и биологии. В текущем году запланировано создание пилотного проекта, который будет апробирован на сотрудниках компании. Как только виртуальный консультант БашИнкома сможет безошибочно и исчерпывающе отвечать на любые вопросы потребителей нашей продукции, он будет интегрирован в чат-боты, социальные сети и другие платформы. Таким образом, ИИ поможет проводить консультации пользователей соцсетей и клиентов, используя знания и практические советы докторов и кандидатов биологических наук нашего предприятия.

С помощью искусственного интеллекта мы будем выращивать Еду +800% пользы по витаминам и минералам. Это и есть решение болезней цивилизации: ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, онкология и т.д., – пояснил Вячеслав Кузнецов.

Фото предоставлено «БашИнком».