Все новости
Еда
9 Августа 2018, 14:32

В Башкирии забраковали почти 160 килограммов рыбы и морепродуктов

В первом полугодии эксперты сняли с реализации 27 партий некачественной продукции, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по РБ.

За указанный период специалисты надзорного ведомства проверили 255 предприятий, большая часть образцов исследовалась в лабораторных условиях. Из более чем 800 проб два процента не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям, шесть процентов — гигиеническим нормативам.

Вынесено 32 постановления о назначении административного наказания производителям и продавцам.

Основные нарушения: вышедшие сроки годности, ненадлежащие условия хранения, отсутствие маркировки.

Между тем, специалисты советуют покупать рыбу и морепродукты в магазинах, оборудованных холодильниками, тщательно изучать информацию на упаковке, прежде всего срок годности.

При выборе свежей рыбы следует обращать внимание на то, как она выглядит: у здоровой рыбы чистые глаза, однородная чешуя, упругое мясо.
Читайте нас: