П убликация «Сосновый бор в рабстве» вышла в номере «Республики Башкортостан» 23 апреля. В ней рассказывалось об антисанитарии в придорожном кафе, принадлежащем предпринимателю Ф. М. Юнусову. По поручению прокурора республики с привлечением соответствующих специалистов проведена проверка.
Изложенные в публикации доводы подтвердились, говорится в ответе начальника отдела по надзору за соблюдением прав и свобод граждан прокуратуры РБ Дмитрия Дубровина. Предприниматель наряду с предоставленным ему в аренду земельным участком незаконно использует прилегающие земли лесного фонда площадью 233 квадратных метра. Территория леса вокруг кафе загрязнена бытовыми отходами: полиэтиленовыми бутылками, пластиковой одноразовой посудой, упаковочным картоном. При этом меры по своевременной уборке мусора владельцем заведения не принимаются, надлежащий учет отходов не обеспечен. На момент проверки все мусоросборники были переполнены.
По данным прокуратуры, в кафе не проводится санитарная обработка технологического оборудования, разделочного инвентаря, не осуществляется ежедневная оцен-ка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, отсутствует личная медицинская книжка у продавца-кассира с отметкой о прохождении медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Пункт общественного питания в нарушение санитарных правил не оборудован системой внутреннего водопровода, для приготовления горячих напитков используется привозная вода из колонки, находящейся в Дюртюлях. Нет канализационной системы для отведения производственных и хозяйственно-бытовых стоков.
Кроме того, помещение кафе не обеспечено первичными средствами пожаротушения: на момент проверки не имелось ни одного огнетушителя. У электропроводов нарушена изоляция, в кафе отсутствует пожарный щит.
По результатам проверки Дюртюлинской межрайонной прокуратурой в отношении Юнусова возбуждено шесть дел об административных правонарушениях.
Для устранения нарушений в адрес индивидуального предпринимателя внесено представление. В настоящее время акты прокурорского реагирования находятся в стадии рассмотрения. Реальное устранение выявленных нарушений взято на контроль, сообщает прокуратура.