Слетаются на сладкое

Достоинства собираемого на территории республики меда оценили и на конгрессе Апимондия в Монреале (Канада). Там башкирские пчеловоды получили за качественную продукцию семь медалей различного достоинства. Однако эти достижения не повод почивать на лаврах, считают специалисты отрасли.

— Как бы мы ни гордились своей продукцией, за рубежом все еще мало знают о Башкирии, нужно делать намного больше для ее узнаваемости, — считает руководитель межрегиональной ассоциации переработчиков меда, получившей две золотые медали в Канаде, Ришат Галеев. — Не раз бывало, что, пробуя наш мед на международных выставках, все восхищаются, но признаются: они впервые слышат о таком регионе, как Башкирия. Скажешь им: это же Урал, Рифейские горы, только тогда понимают. Надеюсь, проведение в 2021 году конгресса Апимондия в республике поможет закрыть пробел. Думаю, это поспособствует и продвижению продукции на рынки других стран. Пока нам элементарно не хватает тех же ветеринарных лабораторий для получения сертификатов по международным стандартам. На Апимондии в Канаде их сделали буквально за пару часов и бесплатно. Необходимо этот вопрос перед 2021 годом проработать, чтобы не ударить в грязь лицом, —добавляет Галеев.

Эксперты отмечают: для улучшения ситуации в пчеловодстве в последние годы предпринимается немало. На фестивале «Башкирский мед» представители малого и среднего бизнеса всех «медовых» районов республики организуют дегустацию собственной продукции, проведут выставку-ярмарку меда, презентации от пчеловодов, конкурсы и игры для всех посетителей. И это тоже поможет продвижению собственных продуктов на рынках, а потребители получат качественную продукцию от надежных поставщиков, уверены организаторы фестиваля.