Нет лени — нет кризиса

В фермеры Искандер Аккужин из села Юмагужино Зилаирского района подался вынужденно: совхоз, где всю жизнь работал механизатором, распался. На зарплату жены — учителя младших классов — не проживешь, к тому же детей у Аккужиных трое. Вот и решил он продолжить работать на земле, но опираясь только на свои силы.

— Чуть более десяти лет моему хозяйству, — рассказывает Искандер Аккужин, — не много зерна выращиваю, больше внимания буренкам своим уделяю. Они мне и молоко дают, и мясо.

Именно в разведении крупного рогатого скота добивается сегодня заметных успехов фермер Аккужин. Содержится у него в среднем 80 животных, за которыми присматривают два скотника и две доярки. Ежедневно хозяйство сдает молоко в местный молокоприемный пункт, в зависимости от сезона, от 250 до 500 литров.

— За литр молока получаем в среднем 13 рублей, — говорит Искандер Аккужин. — Cдаем его с 4,1 — 4,2-процентной жирностью, потому как все дело в кормах.
Создание надежной кормовой базы — этот вопрос стоит в хозяйстве на первом плане. Юмагужинский фермер самое пристальное внимание уделяет их качеству, старается выращивать те культуры, которые наиболее полно отвечают всем требованиям сбалансированного, полноценного питания животных. И результат налицо: коровы зимовку переносят хорошо, удои практически не снижаются.

— На эту зиму запасли около 270 тонн сена, — говорит фермер. — Впервые заготовили сенаж. Не собирался, но погодные условия подтолкнули к этому. Трава нынче из-за частых и проливных дождей влажная. Буду надеяться, что буренкам новый корм только на пользу пойдет.

Мясо Искандер Аккужин реализует чаще на рынке и сдает перекупщикам.

— Мясокомбинаты с фермерами сотрудничать не спешат, им выгоднее работать с дешевым «заморским» мясом, — говорит Аккужин. — Средняя цена говядины, по которой удается ее реализовать, 200 рублей за килограмм. Но чтобы с выгодой держать скотину, цена должна быть не менее 400 — 500 рублей за килограмм! Тогда оплата за круглосуточный и круглогодичный крестьянский труд будет достойной, — заявляет обладатель знака отличия «За самоотверженный труд в Республике Башкортостан».