Селекция против голода

«Сегодня более миллиарда жителей нашей планеты страдают от голода, — сказал корреспонденту газеты «РБ» академик-секретарь отделения растениеводства Россельхозакадемии Анатолий Медведев. — Ученые пытаются эту ситуацию перебороть, но нужно понимать, что голодают люди из неразвитых стран. А в США, к примеру, большие объемы зерна и круп перерабатывают в биотопливо. Кто-то голодает, а другие пищу в тракторы заправляют».

Школа молодых селекционеров, на которой мы и беседовали с известным аграрным академиком, проводится Башкирским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства с давних пор. Сравнительно недавно она стала носить имя селекционера мирового уровня, автора ржи «чулпан» Сабирьяна Кунакбаева. Этот бренд привлек внимание научного сообщества и ученых из других стран. Так школа стала международной. Глобальными стали и темы, обсуждаемые «школярами».

В их числе дефицит продуктов питания при растущей численности населения планеты. Селекционеры всего мира работают над тем, чтобы с убывающих посевных площадей получать больше урожая. Школа имени Кунакбаева старается систематизировать эти наработки.

— Со стороны селекции достигаются отличные результаты, — замечает Анатолий Медведев. — К примеру, российские ученые вывели сорта озимых культур с потенциальной урожайностью от 45 до 100 центнеров зерна с гектара. Урожайность риса выросла в последние годы за счет внедрения новых сортов в два раза.

В то же время, по мнению ученого, только работой селекционеров проблему преодоления голода не решить: без соблюдения технологий ни один, даже самый высокоурожайный сорт не способен реализовать свой потенциал. Технологии же трудно соблюдать, потому что существует диспаритет цен — продукция села продается практически по себестоимости.

Однако подорожание продуктов питания может произойти уже в этом году. Так, вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут высказывается в средствах массовой информации о вероятном «резком всплеске мировых цен на продовольствие». По его мнению, к 2030 году потребление продуктов питания вырастет в мире на 70%, на столько же подрастут и цены. Уже нынче ожидается рост цены на зерно почти на треть. В таком случае не выглядит чем-то невозможным увеличение экспорта российского зерна на 40% уже в этом году — до 30 млн тонн.

Школа имени Кунакбаева, в которой приняли участие молодые селекционеры почти со всей страны — от Барнаула до Краснодара, завершила свою работу. В следующий раз селекционеры соберутся в будущем году.