+18 °С
Облачно
Еда
17 Мая , 17:15
Торт из кабачков получится вкусным и сытным
Его зовут Ромарио, он похудел на 68 килограммов, и я влюбилась в его простые, но очень вкусные рецепты блюд, настолько аппетитно он рассказывает о них в соцсетях.
На сей раз это «торт» из кабачков, который чем-то напоминает печеночный. Ромарио говорит, что кусочки этого блюда просто тают во рту, а есть его можно каждый день на завтрак, обед и ужин. Ну что ж, остается попробовать.
Понадобится: 1 кабачок, 2 куриных яйца, 1 столовая ложка муки, можно рисовой, 1 столовая ложка сметаны или йогурта, соль и перец по вкусу.
Для начинки: фарш из курицы или индейки, лук, морковь и столовая ложка творожного сыра.
Кабачок следует натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, йогурт, соль и перец. Все перемешать и пожарить на блинной сковородке с обеих сторон несколько блинчиков. Для начинки фарш потушить до готовности. Лук мелко порезать и обжарить с морковью, натертой на крупной терке. Смешать с фаршем и творожным сыром. Можно пропустить через блендер, чтобы получилась более однородная масса. Получившейся начинкой прослоить блинчики из кабачка — их получится примерно пять штук.
