Обед с креветками порадует разнообразием

А еще с тем, что с ними надо долго возиться, варить, очищать от панциря и иметь прочие проблемы при приготовлении и употреблении.

Все гораздо проще оказалось с уже очищенными обитателями морских глубин. К тому же рецепт подвернулся замечательный. Не могла устоять и при первой возможности приготовила вкуснейшее блюдо, богатое белком и прочими полезными веществами.

Креветки желательно разморозить в холодильнике. Впрочем, как и любую рыбу, икру, мясо, ягоды и все замороженные продукты рекомендуется размораживать при щадящей для их состояния температуре.

На 500 г очищенных креветок понадобится взять 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку яблочного уксуса или 2 столовые ложки сухого белого вина, пол чайной ложки соли, два пропущенных через пресс зубчика чеснока, черный перец, паприку и прочие специи. Все следует хорошенько перемешать в глубокой чашке, дать постоять минут 15 и выложить ровным слоем в форму для запекания. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать петрушкой и смешанными со сливочным маслом панировочными сухарями — на данное количество креветок можно взять их по 50 г. Тщательно перетереть до крошки и припорошить креветки. Форму отправить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Подавать с каким-либо гарниром или как самостоятельное блюдо. Вместо сухарей можно использовать натертый на терке сыр.