+16 °С
Облачно
Еда
27 Июня 2025, 17:15
Грибы на полянке появятся, если очень захотеть
Кто не мечтает вырастить на своем участке настоящие лесные грибы? В детстве отец привез из леса какое-то старое бревно. Его уложили в полисаднике под окнами, и вскоре на бревнышке стали вырастать целые гроздья грибов-вешенок! Вкус этих жареных грибов со сметаной я помню по сию пору. Как и вареники свекрови с вешенками, мелко порубленными в старом деревянном корытце.
При наличии больших деревьев вырастить грибы на своем участке вполне реально.
А вот подберезовики, подосиновики, белые и другие благородные грибы можно вырастить на своем участке, только если недалеко растут какие-то большие деревья, поскольку грибнице необходимо вступить в симбиоз с корневой системой дерева.
Земля под плантацию нуждается во влаге. Пространство должно проветриваться и освещаться не прямым, а рассеянным светом.
При наличии берез вырастить подберезовики на своем участке вполне реально, просто нужно посадить грибницу. Для этого следует выкопать несколько ямок глубиной около 25 см, на дно каждой поместить слой березовых опилок, кору или березовые листья толщиной 8-10 см. Вторым слоем уложить перегной, взятый с грибницы лесного подберезовика. На него далее насыпать мицелий гриба, который сегодня продают в магазинах, и засыпать опять же слоем листьев или опилок толщиной 3 — 5 см. Последним сделать слой из огородной земли. Полить это все дождевой водой и следить в дальнейшем за влажностью почвы в местах посадки. А еще рекомендуется поливать землю спорами из старых, переросших грибов. Для этого нужно измельчить грибы и залить дождевой водой в какой-нибудь деревянной емкости. Через пару суток получившимся настоем можно удобрять места, где находятся грибницы.
