Природу на тканях запечатлеют эко-принты

Правда, был перерыв — два года девушка ждала своего суженого из армии. Ну а потом все пошло своим чередом. Родился сын Виталий. Ему, инженеру сварочных работ, недавно исполнилось тридцать пять лет.

Но все это присказка. Рассказ о Светлане касается совсем другой темы. Муж, кстати, большой помощник ей во всех делах. Не будь его поддержки, вряд ли удалось бы Светлане освоить так много всяких ремесел. Ведь она редкая рукодельница. За что ни возьмется — все получается наилучшим образом. Недаром, наверное, в свое время получила образование техника-технолога прядильного производства, много лет работала товароведом в торговле. Прекрасно может оценить качество любого товара. Поэтому и сама очень ответственно относится к тому, что делает своими руками.

Сначала увлеклась куклами — заказывали их ей коллекционеры со всей страны. Потом занялась валянием, освоила керамику. Но самой главной любовью Светланы в рукоделии стала новая для многих мастериц техника — эко-принты. В стране мало кто занимается такой уникальной технологией — росписью тканей природными материалами. Травинками, листочками, цветочками разными. Поэтому сложно было найти мастера, который смог бы научить этому ремеслу. Но звезды сошлись, и, к счастью Светланы, ей встретился уникальный художник и удивительно интересный человек — Ольга Алонсо из Екатеринбурга. С ее уроков началось постижение мастерства и собственные творческие поиски нашей героини в этом направлении.

Сразу скажу, что труд этот — очень кропотливый, процесс долгий и достаточно сложный. Для начала надо знать, какая трава или цветок может отпечататься на ткани тем или иным образом, а летом заготовить растения впрок. В квартире у Светланы несть числа коробкам с различными материалами для будущих принтов. Что в результате появляется на тканях — словами передать невозможно! Происходит настоящее волшебство. Палантины, кофточки, футболки, туники — целый ворох готовых изделий накопился у мастерицы, рассматривать которые — одно удовольствие. Ну а после этого можно и на кухню перейти. Сомневаться не приходится: Светлана плюс ко всему еще и хозяйка отличная!

На 300 г сливочного масла нужно взять 1 яйцо и 1 стакан сахара. Размять вилкой до однородности. Засыпать ванилин и 1 стакан просеянной муки. А также пакетик разрыхлителя или гашеной пищевой соды. Снова все перемешать вилкой. И добавить второй стакан муки. Третий стакан муки высыпать на стол и выложить в нее замешанное тесто. Постепенно соединить все, пока не получится однородная масса. Аккуратно раскатать тесто и выложить на лист, обозначив бортики. Это будет открытый вариант пирога. Но можно сделать и закрытый. Тогда от теста следует отделить третью часть, из которой потом получится «крышечка».

Для творожной начинки берем 100 г творога, 1 яйцо, горсть изюма и сахар по вкусу. Все замешиваем, выкладываем на тесто и запекаем до полуготовности при температуре 180 градусов. После этого достаем пирог и добавляем заливку из 200 г сметаны, 1 яйца и сахара по вкусу. Запекаем до золотистого цвета. С такой же заливкой можно делать и любые другие начинки — из клубники, вишни, смородины и прочих ягод.

Пирог со щавелем делаем закрытым. Выкладываем мелко порезанный щавель, посыпаем сахарным песком и щепоткой картофельного крахмала. Закрываем «крышкой», которую тщательно защипываем по краям.