+3 °С
Ясно
ВКOKДЗЕНTelegram
Cоциум
16 Апреля 2020, 06:32

Халва для кофе окажется не чужой

Оригинальный рецепт кофе с халвой может очень понравиться сладкоежкам. Я попробовала этот напиток во время путешествия в одну из арабских стран. Конечно, в итоге получится даже не напиток, а необычный крем. Но все равно он будет напоминать кофе.

Нужно сварить 150 мл кофе и дать ему немного остыть. Процедить, если он варился в турке, а не в кофемашине. Добавить немного какого-либо сиропа — дабы оттенить вкус. Можно сварить для этих целей карамельный — из сахара и воды. Измельчить 100 г халвы и смешать со 100 мл жирных сливок — взбить эту массу с помощью блендера. Затем добавить кофе с сиропом и еще раз взбить. Разлить по чашкам или бокалам. Напиток можно подавать как теплым, так и холодным. Густоту его можно регулировать количеством халвы.
Читайте нас