Как нам обустроить пасеку?

Промышленных пчеловодов насчитывается примерно 10-15 процентов от всего их количества, но они производят около половины всего меда в стране, считают эксперты.

Специалисты из Башкортостана получили хорошую возможность общения и обмена опытом с лучшими профессионалами.

Чем больше, тем лучше

Азамат Китиков приехал на форум из Кугарчинского района. Он работает телемастером, параллельно держит около 70 пчелосемей. В этом году меда получил чуть меньше, чем за последние годы, примерно полфляги на семью. Зато уже к концу года весь распродал. Хочет увеличить количество пчелосемей, чувствует, что это ему вполне по силам, тем более жена и дети всегда готовы помочь. Азамат в восторге от увиденного и услышанного на съезде. На выставке в уфимском Конгресс-холле «Торатау» были представлены лучшие образцы техники и оборудования для пчеловодства от двух десятков производителей. Медогонки, линии по откачке, манипуляторы — оборудование для погрузки ульев на транспорт, тележки, медикаменты — выбор был большой.

А послушать тех, кто держит на пасеках по несколько сот пчелосемей и успешно их реализует, в том числе за рубеж, — это дорогого стоит. Председатель общероссийской общественной организации «Промышленные пчеловоды России» Дмитрий Николаев во время беседы с корреспондентом «РБ» подчеркнул, что по уровню организации съезд в Башкортостане не знает себе равных и он станет хорошим примером для будущих мероприятий.

— К промышленным пчеловодам в развитых странах относят людей, у которых более тысячи пчелосемей. Во многих регионах нашей страны — на Севере, Северо-Западе, да и у вас в Башкирии непросто заниматься этим ремеслом, природно-климатические условия очень суровые, поэтому мы считаем промышленниками тех, у кого от трехсот пчелосемей, а в союз принимаем тех, у кого больше ста. Где-то с этого уровня человеку трудно совмещать пчеловодство с другой работой, и ему приходится выбирать.

Поэтому исходим из того, что начиная с этого количества можно говорить о профессиональном пчеловодстве. Для меня немного загадочным является тот факт, что в Башкирии всего около двух десятков промышленных пчеловодов при таком огромном потенциале. Иногда говорят, что у нас 95 процентов пчеловодов приходится на ЛПХ.

Я не совсем с этим согласен. Некоторые профессионалы с крупными пасеками не стали регистрироваться, и считается, что у них личные подсобные хозяйства. Есть еще один момент. Промышленные пчеловоды России, которых насчитывается всего около 10-15 процентов, производят столько же меда, сколько все любители вместе, поэтому опыт лучших нужно тиражировать и брать с них пример, — рассказал Дмитрий Николаев.

Промышленные пчеловоды страны объединились в союз всего несколько лет назад, но уже заявили о себе как о защитниках всего сообщества. С ними считаются, они работают в тесном контакте с федеральными структурами. Не секрет, что в недрах некоторых ведомств время от времени появляются законодательные инициативы, после ознакомления с которыми возникают сомнения в адекватности их авторов. Например, минсельхоз страны предложил ввести новые правила содержания пчел, некоторые пункты которых дают неограниченные возможности для закрытия пасек. Например, авторы инициативы хотят, чтобы животные не находились к пасеке ближе 300 метров. А ведь подавляющее большинство пчеловодов держат пчел в личных подсобных хозяйствах в деревнях и селах, где животные, хотя бы кошки, имеются в каждом доме.

— Районные общества должны быть очень активны, нужно донести актуальные проблемы до нас, до федеральных структур, пора всем объединяться, только так можно противостоять варварскому истреблению лесов, в том числе липы у вас, незаконному завозу южных пород пчел, фальсификации меда. Благодаря законодательным инициативам нашего союза уже удалось снять много острых вопросов, — говорит Дмитрий Николаев.

Сложнее всего начинающим

Отметим, что программа съезда, на который собралось порядка 500 делегатов из самых разных регионов России и других стран, была насыщенной. Участникам форума рассказали о продвижении медовой продукции на рынке, селекции пчел, об эффективности труда в промышленном пчеловодстве, продвижении медовых брендов, тонкостях экспорта продукта в Китай. Опытом работы поделились промышленные пчеловоды из Сибири, с Алтая, из Казахстана и даже США.

Было отрадно видеть, что у лучших пчеловодов Башкортостан ассоциируется как лидер отрасли. Действительно, даже в неурожайном 2023 году регион произвел около шести тысяч тонн товарного меда, в 2022-м — более семи тысяч тонн.

— Мед, произведенный в Башкортостане, особенный, у нас промышленных пчеловодов не так много, традиционный уникальный продукт в основном делается на тысячах небольших пасек. А компетенции передаются из поколения в поколение, — отметил заместитель премьер-министра правительства РБ — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.

Кстати, промышленников и в регионе становится все больше, и они — пример для остальных. На форуме награду за вклад в развитие промышленного пчеловодства получили Александр Кудашев из Куюргазинского, Александр Тетьков из Караидельского, Марат Закиев из Дюртюлинского и Дмитрий Дмитриев из Уфимского районов.

По словам председателя Башкирского регионального отделения Союза промышленных пчеловодов России Александра Кудашева, всего в Башкортостане ведут работу на промышленной основе порядка 35 человек.

Он отмечает, что основной вопрос у пчеловодов, конечно же, касается сбыта продукции. Сложнее всего начинающим. Пчеловоду со стажем проще, у него наработана своя клиентская база, и основную часть меда он все-таки реализует. От решения этого вопроса зависит все дальнейшее развитие пчеловодства.

— Здесь очень сильно помогает минсельхоз республики, мы ищем решение совместно, и, думаю, найдем. Один из путей — это кооперация, когда мы можем объединиться и сообща экспортировать мед в нужном количестве. Сейчас небольшими партиями «пробиваем дорожки» в Китай, на Ближний Восток и в Европу, — сказал Александр Кудашев.

О необходимости кооперироваться не устает говорить и Роман Малышев. Он с пятнадцатью коллегами создал самый большой кооператив в республике с общим количеством 2400 пчелосемей. Теперь им легче реализовывать мед, в прошлом году практически все участники кооператива увеличили количество пчелосемей, купили оборудование, в том числе благодаря выигранным грантам — государство возместило половину затрат.

Всё равно что палёная водка

Романа Малышева больше всего беспокоит ввоз в республику пчелопакетов южных пород пчел — до 100 тысяч ежегодно. Они ухудшают состояние нашей пчелы. В прошлом году их запретили ввозить из Узбекистана и Казахстана, но проблема еще остается. Известный ученый Анна Брандорф рассказала на форуме о мерах борьбы с тропилелапсозом — клещ тропи развивается в 25 раз быстрее, чем главный враг пчел — клещ варроа. Новая болезнь уже распространилась в южных регионах страны, методы борьбы с ней только изучаются, и если сидеть сложа руки и не закрыть доступ к дешевым пчелопакетам, то велика вероятность, что уже в этом году она дойдет до нас.

Пчел надо любить, как своих детей, сказал на форуме один из выступающих. А ведь некоторые горе-пчеловоды привыкли по весне покупать по дешевке пчелопакеты, а осенью забирать весь собранный мед, обрекая полосатых тружениц на гибель. Тут любовью и не пахнет, этими людьми движет только жажда наживы. Именно они и говорят, мол, сделайте пчелопакеты дешевле, купим пчел местной породы. Тут подходит сравнение с паленой водкой — она дешевле, но после ее распития не знаешь, останешься в живых или нет. Так и здесь, купив доставленные контрабандным путем пчелопакеты, сэкономив примерно тысячу рублей, подвергаешь опасности не только своих пчел, но и целые пасеки своей деревни, района и республики.

Американец с русской душой

На форуме одним из самых популярных людей был Владимир Прокопенко из США. Вокруг него всегда толпился народ, каждый норовил расспросить о чем-то. У Владимира на пасеке 2400 пчелосемей, он известный блогер, ведет свой интернет-канал и увлекательно рассказывает об особенностях занятия пчеловодством в Америке. Переехал туда еще 28 лет назад из Казахстана. Сначала занимался строительством домов, а потом решил сменить профессию. Благодаря грамотно составленному бизнес-плану выиграл грант (как он выразился, это «не одна сотня тысяч долларов») и приобрел пчел и оборудование. В структуре его доходов мед занимает лишь 15-20 процентов, деньги в основном зарабатывает на опылении посевов фермеров. Как отмечает Владимир, с 2,5 тысячи семей он управляется один с двумя помощниками, потому что все операции автоматизированы. В стране немало тех, кто держит от 10 до 80 тысяч пчелосемей. Для России все это кажется сказкой, ведь пока даже у самых крупных предпринимателей насчитывается несколько тысяч пчелосемей, у Резбаева из Стерлитамакского района, у Азнабаева из Иглинского района — более 700.

В Башкортостане потенциал развития пчеловодства очень высок, и будем надеяться, что проведение большого форума в регионе даст толчок развитию всей отрасли.