Вместе преодолеем

Тревожные времена настали в мире. Посмотришь телевизор — и непонятно, что будет завтра. А завтра будет так, как мы поработаем сегодня, сказал один из наших собеседников в Стерлитамакском районе. И ведь действительно, пока так называемая интеллигенция побежала в испуге за границу, люди труда внутри страны продолжили работать как ни в чем не бывало. Наши предки в свое время говорили: «Завтра война, а сегодня сей». Правду говорили — этими санкциями нас хотят испугать, разобщить, заставить в оцепенении ждать чего-то плохого. А ведь не дождутся. Мы побывали в гостях у стерлитамакцев и увидели, что такой народ невозможно ни запугать, ни победить.

Ответ импортной капусте

Павел Белов — мужик кряжистый, с непокорной прядью волос, никак не желающей лежать там, куда ее хозяин большой ладонью приминает. По всему его облику видно: живет в работе. Вы бы куда появившиеся деньги потратили? На обновку, улучшение обстановки в доме? А вот Павел Степанович средства вкладывает в расширение хозяйства, покупку техники. Так сказать, в будущее.

— Холодильник для овощехранилища в несколько миллионов обошелся, да и само хранилище в копеечку влетело, — нисколько не жалея о потраченных деньгах, рассказывает он нам о текущей обстановке в кооперативе с названием «Грядка».

— Еще техники много купили. Хотя и бэушной, но очень производительной. Немецкие картофелеуборочные комбайны давно бы уже на покое должны быть, им лет-то порядочно, а мы сами детали вытачиваем, где приварим, где подклепаем — и в работу. Вроде как импортозамещение, — Павел Белов широко улыбается. — Еще долго нам эта техника послужит.

Сельский потребительский кооператив «Грядка» в селе Косяковка организовали на базе семейного фермерского хозяйства Беловых и еще нескольких личных подсобных хозяйств. И вот уже почти три года их «Грядка» поставляет стерлитамакцам свежие овощи. Сельские предприниматели занимаются выращиванием, фасовкой, хранением и реализацией овощной продукции — капусты, картофеля, моркови, свеклы, зелени.

Сам Павел Белов выращиванием овощей занимается много лет, помнит еще, как в советское время в Косяковке хозяйство овощеводческое было.

— А потом времена смутные пришли, все производства забросили, — видно, что вспоминать былое ему неприятно. — На рынке отечественное стали импортными продуктами заменять. Помню, как мы ходили поглядеть на капусту, которую из Франции привезли. В диковинку было. Но потом свыклись, будто у самих руки не из того места растут. Хорошо, что сейчас шанс появился повернуть все в правильном направлении.

Овощеводство Павел считает делом перспективным, для людей очень нужным. Поэтому на развитии не экономит. В хозяйстве имеется необходимая техника для перевозки грузов, работает линия для первичной обработки и сортировки овощей, приобрели сеялку точного высева, которая в полевой сезон не допускает перерасхода семян. Кроме привычного борщевого набора на своем огороде, который сегодня занимает не менее 100 гектаров, Беловы со товарищи выращивают огурцы, кабачки, лук, зелень.

Павел считает, что государственная поддержка позволяет сельским предпринимателям увереннее планировать завтрашний день.

— К прежнему складскому помещению мы сделали пристрой, оборудовали в нем холодильную камеру: ведь вырастить урожай — это даже не полдела, нужно его сберечь, — фермер с гордостью проводит нас по овощехранилищу. — Теперь можем хранить и реализовывать выращенную продукцию до нового урожая. Покупатели у нас постоянные, знают, что берут экологически чистые овощи, выращенные на своей земле.

И действительно, на дворе апрель в разгаре, а в хранилище и капустка будто вчера с грядки, и морковка не обмякла, и картофель свежайший. В погребе так не сохранишь. Помогло «Грядке» с постройкой овощехранилища государство, выделив грант по программе доходогенерирующих проектов. Три миллиона рублей направили на развитие материально-технической базы.

А впереди уже реализация новых идей.

— Торговля требует чистых, мытых овощей, в мелкой упаковке, — говорит Белов. — Будем в этом направлении работать. Не сразу Москва строилась, и у нас получится предложить потребителям качественный стерлитамакский продукт, не чета импортным, ядами напичканным.

«Молочный дворик» йогуртами удивит

А вот другая семья из Стерлитамакского района насыщает местный рынок качественными молочными продуктами. Кооператив «Молочный дворик», который Егоровы создали вместе с единомышленниками, реализует продукцию не только в районе, в Стерлитамаке, но и столицу региона уже освоил — их натуральные йогурты, каймак, сметану, кефир, творог и другое можно купить в уфимских торговых сетях.

Это сегодняшний день. А раньше Егоровы занимались личным подсобным хозяйством в деревне Ишпарсово, где выращивали до 30 свиней, производили свинину. В 2012 году стали фермерами. А еще через восемь лет получили грант по программе развития семейных ферм: семь миллионов рублей государственной поддержки плюс еще пять миллионов собственных средств направили на выкуп помещений у хозяйства «Дружба». И занялись уже молочным производством.

Сейчас на ферме 250 голов крупного рогатого скота, 120 из которых — дойные коровы.

— Каждый день от каждой коровы получаем по 25 — 27 литров молока, — рассказывает Галина Егорова. — Семьсот килограммов пускаем на переработку, остальное сдаем на молочный завод. Почему все не перерабатываем? Идемте, покажу.

Мы поднимаемся по крутой лестнице пристроя на второй этаж фермы, здесь и находится перерабатывающий цех — помещение в 60 квадратных метров. В нем поставили оборудование для сепарации молока, холодильники, столы для упаковки продукции.

Упаковка достаточно оригинальная — бутылочки с йогуртом, к примеру, еще сверху закрываются пергаментной бумагой и перевязываются бечевкой. Это придает продукту винтажный вид. Вкупе с очень вкусным содержимым такой маркетинговый ход «выстрелил» — продукция расходится на ура.

— Вот и причина, — Галина рукой показывает на небольшое помещение. — Да мы еще все вручную делаем, даже этикетки наклеиваем руками. Продукт ремесленный получается.
Галина Егорова рассказывает, что оборудование для переработки сейчас очень дорогое. Хорошо, что глава семейства Андрей, председатель кооператива, рукастый мужик: подсмотрел принцип работы импортных смесителей и сам смастерил смеситель из пищевой стали. Аргоновую сварку даже освоил для этой цели. Материалы, конечно, тоже дороговаты, но все же дешевле оригинального оборудования. Так семья Егоровых занимается импортозамещением в своем маленьком хозяйстве.

В кооперативе «Молочный дворик» заняты все Егоровы — Андрей, Галина, дочери Анна, Наталья, сын-школьник Алексей, зять Дмитрий. Никто не остался в стороне от общего дела. У каждого свой фронт работы. Анна, к примеру, — важное звено в работе кооператива: она технолог и менеджер по продажам. Сейчас получает второе высшее образование, чтобы новые продукты разрабатывать и в производство внедрять. Пообщавшись с этими позитивными людьми, веришь, что «Молочный дворик» еще только в начале своего длинного успешного пути на отечественном рынке.

Всё дело в упаковке

Не сомневаемся также и в том, что продукция «Молочного дворика» очень скоро обретет новую упаковку. Тем более что самый современный завод по ее производству запустили сравнительно недавно в Стерлитамакском районе.

«Завод «SterexPak» — молодой российский бренд в области производства асептических материалов для жидких продуктов. Главный офис и завод компании располагается в Башкортостане в живописном месте Большой Куганак», — так описывают облик завода в рекламном буклете. Надо отметить, что эти слова полностью совпадают с реальностью. Действительно, здесь и места красивые, и предприятие самое что ни на есть современное.

— «Стерэкс Пак» был основан в 2017 году, наша компания за два года возвела в чистом поле новую производственную площадку, а уже в конце 2019 года начала производство асептической упаковки, — рассказывает специалист по связям с общественностью Артур Абдрахманов. — Сначала ассортимент продукции представлял собой три вида упаковки литрового объема, в этом году мы расширили его двумя видами порционной упаковки объемом двести миллилитров.

Пока на предприятии работает одна производственная линия, а при полной загрузке завод способен производить до 1,6 миллиарда упаковок в год, что соответствует пяти миллионам упаковок в день.

— При этом производство выдает менее одного процента отходов благодаря линии переработки, — с гордостью добавляет Артур.

«SterexPak» — наиболее выраженное проявление курса страны на импортозамещение. До сих пор на этом рынке заправляли западные компании, недавно заявившие о том, что покидают Россию. Представьте, что было бы, если бы несколько лет назад такие ребята, как на стерлитамакском предприятии, не стали внедрять передовые технологии внутри страны? До походов с бидончиками к бочке с молоком, конечно, не дошло бы, но проблем возникло бы много.

Да они и сейчас появились. Артур Абдрахманов не стал приукрашивать ситуацию: да, уход конкурентов с рынка дает свои преимущества. Но все оборудование, технологии, материал, из которого производится, к примеру, упаковка ультрапастеризованного молока, — все это западное. Картон из Финляндии, пищевой полиэтилен — из Западной Европы…

— Импортозамещение в одиночку никакое предприятие не осилит, — уверен Артур. — Нужна государственная программа и пошаговое ее исполнение в каждой из отраслей. Пока же отечественные материалы для производства качественной упаковки, мягко говоря, не совсем пригодны. Тот же картон — серый, полиэтилен при нагревании нарушает геометрию упаковки, фольга «морщится». Словом, нужно еще много работать, чтобы привести наши, российские, материалы к требуемому уровню качества. Уверен, к этому придем, но нужно время.

География поставок продукции предприятия широкая: Волгоградская, Кемеровская, Ленинградская, Московская, Новосибирская, Оренбургская, Рязанская, Самарская, Саратовская области, Краснодарский и Красноярский края, Башкортостан, Татарстан, Удмуртия. Экспортируется продукция и в Казахстан.

— Мы твердо уверены, что рынок сбыта будет расширяться, — рассказывает Артур Абдрахманов. — В долгосрочных планах был выход на рынки многих других стран. Но последние события в мире, видимо, пока отодвинут эти планы. Впрочем, и внутри страны заказов очень много.

На предприятии работает около восьмидесяти человек. Из них почти половина — жители Стерлитамакского района: в основном здесь трудятся молодые ребята, которых можно обучить работе на современном оборудовании.

Завод «Стерэкс Пак» спроектирован с учетом всех экологических норм и требований. Преду-смотрена программа, направленная на снижение потребления электроэнергии, а также сокращение отходов и вредных выбросов. Практически все отходы предприятие самостоятельно перерабатывает параллельно процессу производства. Оборудование — немецкого и австрийского производства, поэтому есть сомнения, что запуск второй линии пройдет в запланированном режиме. Все же политика вмешивается в экономику все сильнее.

Впрочем, на заводе не унывают, твердо веря в то, что любые трудности будут преодолены.

— Мы работаем над поиском новых поставщиков оборудования и материалов, — говорит Артур Абдрахманов. — Верим, все будет хорошо.

Лечебные кирпичи

Уверенностью, надежностью наполнены все движения, каждое слово директора Стерлитамакского кирпичного завода Риваля Габбасова.

— Мы импортозамещением начали заниматься еще тогда, когда даже слова такого не было, — говорит он.

Завод построили в далеком 1987 году, на исходе советской эпохи. Тогда он еще назывался Куганакским кирпичным заводом, были предусмотрены две технологические линии переработки сырья, формовки изделий, их сушки и обжига. Но запустить не успели… В рабочем состоянии была только одна линия, оборудование на которой было болгарским.

— Теперь от импортного оборудования одно название осталось, — говорит Риваль Габбасов. — За эти годы наши умельцы тут все сами поменяли, модернизировали и сделали еще лучше, чем было запланировано.

За свою историю завод не раз менял хозяина. Новая жизнь началась после того, как его выкупил «Башкирский кирпич», а директором назначили Риваля Рифовича. Он настойчиво пригласил нас на экскурсию по заводу, на которую, если честно, идти не хотелось. Не хотелось, потому что уже бывали на разных кирпичных заводах, где пыли по колено, дышать трудно и вообще — не комильфо.

Нашему удивлению не было предела, когда увидели, как обстоят дела на самом деле: чисто выметенные цеха, рабочие места с кондиционированием воздуха… Больше всего поразило электронное табло, на котором постоянно высвечивались цифры произведенного кирпича и другие объявления. Рабочие имеют право знать, сколько выработали продукции, сколько заработали, объясняет директор.

— Как только пришел сюда на работу, так сразу взялся за наведение порядка на рабочих местах, — рассказывает Риваль Габбасов. — Грязи было полно, но постепенно все вымели. Ведь там, где мусор, и в головах беспорядок. Труднее было с кадрами: как только зарплату получали, несколько дней некому было работать. Но и здесь все наладилось.

Да так наладилось, что куганакский кирпич, то бишь стерлитамакского завода, теперь очень популярен как у массового застройщика, так и у людей, строящих дома на своем участке. Популярен из-за своего высокого качества.

— Он у нас состоит из трех компонентов: красной глины, песка и белой глины, — рассказывает директор завода. — Белая глина — вообще лечебная, ею многие ревматические болезни лечат. Так что наш кирпич еще и лечебный, — Габбасов хитро улыбается и ведет нас в лабораторию.

Здесь начальник ОТК и лаборатории Оксана Яценко занимается тем, что... ломает кирпичи. Ломает на специальном станке: кладет его под пресс и давит. А потом берет на излом.

— И так с каждой партией, — говорит она. — Мы должны быть уверены в качестве своей продукции. Нам закладывается по ГОСТу пять процентов допустимого брака, но мы укладываемся в десятые доли процента. Потому что перед закладкой сырья проверяем каждую его партию.

— Глина должна отлежаться не менее года, пока ее в производство запустят, — добавляет Риваль Габбасов. — И мы все эти параметры выдерживаем.

Мы прошли по всей цепочке производства. Великими специалистами, конечно, не стали, но теперь точно знаем, что в производстве качественного продукта мелочей не бывает. На заводе в Большом Куганаке постоянно идет модернизация, автоматизация технологической линии. Это позволяет увеличивать производительность, наращивать мощности, повышать эффективность использования оборудования.

Модернизация коснулась не только производства, но и всего комплекса услуг: от получения заявки до доставки кирпича. Запущенный здесь логистический комплекс позволяет доставлять продукцию потребителям с минимальным количеством перебоев, а собственный парк техники подстраивается под режим работы строек. Недаром из куганакского кирпича отстроены здания не только в Стерлитамаке и районе, но и в Уфе: многие жилые комплексы и республиканская больница имени Куватова, кардиоцентр, онкологический диспансер… Не зря, видимо, директор завода говорил о целебных свойствах его кирпича.

На занятых высотах

Агропромышленное предприятие имени Калинина долгие десятилетия в числе лучших не только в районе, но и в республике. Да что там — в стране подобных сельхозпроизводителей нечасто встретишь. В открытых источниках упоминается, что только за прошлый год чистая прибыль калининцев выросла на семь процентов — до 371,6 млн рублей при выручке в 1,7 млрд. И это результат научного подхода к аграрному производству.

В хозяйстве всегда стараются внедрить в производство что-то новое, дающее ощутимую отдачу. Еще с тех пор, как предприятие возглавлял его учредитель Анатолий Коваленко. Этот человек оказал существенное влияние на развитие всего агропромышленного комплекса республики, а уж свое хозяйство вывел на такие рубежи, к которым другие только примериваются.

Теперь АП имени Калинина возглавляет его сын Николай Коваленко, который также прослыл прогрессивным реформатором. Еще в те времена, когда он был членом регионального правительства, Коваленко-младший слыл поборником всего нового, получения добавленной стоимости, а не продажи сырья.

Почему же у калининцев получается наращивать чистую прибыль, в то время как другие жалуются на трудные времена? В качестве иллюстрации скажем, что только молока каждый день хозяйство продает по 65 тонн; ряд районов региона вместе столько не производят. И оно здесь очень качественное, а значит, закупают его переработчики по верхней планке цены. А качественное оно потому, что кормят коров сбалансированными кормами. Для производства кормов хозяйство построило собственный комбикормовый завод.

Заместитель директора по производству Рахимгалей Нургалеев говорит, что поголовье скота в АП имени Калинина ежемесячно съедает 800 тонн зернофуража.

— Животноводство — дорогое занятие, — отмечает он, — но и прибыль хорошую приносит. Так что, прежде чем что-то заработать, нужно и потратиться немало.

В хозяйстве в свое время затеяли производство говядины в промышленных объемах. В сотрудничестве с итальянцами. Но потом поняли, что и сами могут научить кого угодно, как правильно вести производство. Поэтому говядину производить продолжают, но уже только сами.

Крупное животноводческое производство не может развиваться без надежного растениеводства. Поэтому несколько лет назад здесь построили семенной завод, который доводит до необходимых кондиций посевной материал. Ситуация с семенами в стране просто критическая из-за сильной зависимости от импортных поставок, как признают эксперты, и то, что калининцы много лет назад увидели перспективу и сумели еще в то время подготовиться, говорит о многом. В первую очередь, об их прозорливости.

Конечно, и калининцев западные санкции затронули. Об этом откровенно говорит Рахимгалей Нургалеев.

— У нас много импортной техники. А теперь в связи с трудностями в логистике опасаемся, что возникнут сложности с ремонтом, — говорит он. — Конечно, есть импортозамещающие ремонтные мастерские. И у нас в районе есть. Но ведь не все они могут подправить, есть и сложные блоки. Мы заказали некоторые запчасти за границей, и нам говорят, что они успели пересечь ее до закрытия для транспорта. Поэтому этот сезон проведем в рабочем порядке. А про будущее будем думать уже потом. Как бы ни было, но трудности и покрепче у нас бывали. Все пережили, и теперь переживем. Опыт накоплен богатый.

Необходимый комментарий

Анвар АБДРАФИКОВ, глава администрации Стерлитамакского района:

— Стерлитамакский район — один из крупных агропромышленных регионов республики. Площадь территории составляет 2221,6 кв. км, 111 населенных пунктов. Еще в 2020 году считалось, что у нас живет 44 тыс. 329 человек, а по предварительным данным прошлогодней Всероссийской переписи населения численность составляет уже более 50 тыс. человек. При этом отмечается ежегодный стабильный прирост населения вследствие большой социально-экономической привлекательности нашего муниципалитета.

Район имеет развитую инфраструктуру, ежегодно добивается самых высоких показателей в сельскохозяйственной отрасли, является обладателем дипломов правительства Республики Башкортостан «За высокие показатели в производстве сельскохозяйственной продукции», мы совершили существенный рывок в росте субъектов малого и среднего предпринимательства, переработки, привлечения инвестиций, стабильно располагаемся в верхних строчках по показателю ввода в эксплуатацию нового жилья.

Наряду с сельскохозяйственными предприятиями сильно развито и промышленное производство. Только в 2021 году отгружено товаров собственного производства, выполнено работ и услуг собственными силами в промышленной отрасли более чем на 3,8 млрд рублей.

Сегодня район делает мощный поворот в своем развитии — на его территории создается одна из крупнейших инвестиционных площадок — особая экономическая зона промышленно-производственного типа «Алга». Прогнозируется, что за 10 лет на первоначальном этапе реализации инвестпроектов бюджеты всех уровней пополнятся дополнительно 70 млрд рублей. Для нас развитие зоны «Алга» — новые производства, новые рабочие места, дополнительные поступления в районный бюджет, это развитие прилегающих территорий и создание инфраструктуры: дороги, школы, коммуникации, это мощный стимул развития как самого муниципалитета, так и всей республики в целом.

Конечно, как и вся страна и мир, мы продолжали борьбу с коронавирусом. За последние два года произошло переосмысление многих жизненных ценностей, мы поняли, насколько важны для каждого из нас жизнь и здоровье близких людей. К тому же, из-за COVID-19 действовали серьезные ограничения на проведение массовых мероприятий, посещение общественных мест, магазинов, учреждений культуры. Мы вынужденно ограничили наше живое общение друг с другом. И вот сегодня наша страна, все мы столкнулись с новым вызовом — беспрецедентными санкциями со стороны недружественных государств. Конечно, это очень серьезное испытание для нас, для нашей экономики. Но хочу отметить, что тяжелые времена мы уже переживали. Вспомните политические и экономические потрясения 90-х годов: закрывались предприятия, производства, многие оказались без работы, без зарплаты, в магазинах пустые полки. Государство в то время оставалось в стороне, предоставив человека самому себе со всеми его проблемами.

Сегодня мы находимся в совершенно другой ситуации. Мы видим консолидацию общества и государства на деле. Правительство России, правительство республики представили целый пакет мер поддержки экономики страны и нашей республики в условиях внешнего санкционного давления. На первом этапе она составила 55 миллиардов рублей. Мощную помощь получит строительная отрасль, малый и средний бизнес, туризм, агропромышленный комплекс и другие. В стране сформировалось активное бизнес-сообщество: у нас огромная армия предпринимателей — людей, желающих и умеющих работать. И их готовы поддержать. Мы продолжаем жить полной жизнью. Просто сейчас идет момент перестройки, наши предприятия принимают новые условия работы, налаживают новые контакты и партнерские связи. Жители нашего района едины в своих устремлениях. Каждый из нас на своем месте должен обеспечить нормальное функционирование района, чтобы люди жили спокойно и занимались своими делами.

Вместе мы преодолеем трудности.