-4 °С
Облачно
ВКOKДЗЕНTelegram
Экономика
30 Января 2020, 04:35

Шиншиллы красавцев вытеснили

Семья из пяти человек полностью обеспечивает себя диетическим мясом, ещё и на продажу остаётся

Кролики —это не только и даже не столько ценный мех… Для меня лично это в первую очередь положительные эмоции. С детства была не равнодушна к пушистым зверькам. Даже как-то выпросила у родителей самку и самца. Но этот опыт принес только разочарование. Не хватило знаний и упорства.
Спустя двадцать лет решила попробовать снова. Начала с простых советских шиншилл. Первые окролы, привыкание к кормлению, первые болезни и лечение заняли более полугода. Потом решила перейти на породистых. В интернете начиталась о племенных особях, которые за четыре месяца становятся размером с собаку. Взяла калифорнийских красавцев. Но продавец оказался нечестным малым, и эти кролики также не оправдали ожидания.
Следующими стали опять же интернетовские бельгийские фландры. Вскоре выяснилось, что они сложны в уходе, спариваться готовы только к 9 месяцам, и еще с первого раза маточка не справлялась со своими родительскими обязанностями. Меня это не устраивало. Хотелось быстро, много и сразу. И вот только тогда появилась настоящая оптимальная порода. Первой паннонов приобрела моя знакомая, с которой мы на пару осваиваем тонкости кролиководства. Порода оказалась удобна тем, что действительно быстро набирает вес — самец в самом расцвете сил достигает 6 — 8 килограммов. Самки — отличные мамы. За полгода поголовье выросло в несколько раз. Хотя и советскими шиншиллами занималась тоже, это самая надежная порода из всех. Вес, конечно, небольшой, но постоянство себя оправдывает.

Девушка, где такую купили?

Каждый раз, выкидывая шкуру кролика, я испытывала сожаление. Знала, что можно ее обработать и получить красивый мех. Заняться обработкой сама не рискнула и проблему решила так: нашла место, где принимают шкуры на обработку. Недорого, качественно. Первую обновку сшили для дочери. Белые шкуры паннонов ей очень нравились, и жилетка получилась красивой. Дочь с удовольствием уже третий год носит свою модную жилетку. Вторую жилетку сшили маме. Выбрали серые шкуры советских шиншилл. На взрослого человека необходимо примерно 15 шкур. Одну шкуру обрабатывают за 250 рублей. Получается, что на заготовку жилетки необходимо 3 750 рублей. Если вы умеете шить сами, то дальше вкладываться вам не надо. Но мы обратились к швее, которая за работу взяла 3 тысячи. В итоге меховое изделие обошлось в 6 750 рублей. Если покупать в магазине подобную вещь, то придется выложить от 8 до 15 тысяч рублей. А тут натуральное, и знаешь откуда! Когда дочка и мама выходят в жилетках гулять, получают море комплиментов и вопросов: где можно купить такую вещь? Значит, на этом можно еще и заработать. Но для этого надо, чтобы шкуры были зимними, желательно большого кролика. Тогда они бывают плотными, красивыми. Сама же я, то есть главный сапожник, пока без сапог…

Чупакабра подкралась незаметно

Число кроликов в сарае в прошлом году перевалило за сотню. Я в своем увлечении дошла до того пика, когда уже качество оптимальной породы подобрано, дела идут слаженно. Если раньше мы позволяли крольчатину только к праздничному столу, то сейчас можем лакомиться диетическим мясом всегда. Для меня этот момент особенно важен, так как оба ребенка аллергики. Именно это и сподвигло меня в свое время поменять квартиру на частный дом. Чтобы дети как можно чаще питались своими продуктами: ягодами, яблоками, овощами и даже диетическим мясом. Также снабжали крольчатиной маму и свекровь. Появились постоянные покупатели не только живых кроликов, но и мяса.
Все лето с детьми трудились как пчелки. Заготовка сена, посадка и уход за корнеплодами отнимают много сил и времени. В огороде сажаю много моркови, свеклы. Особенно нравится выращивать топинамбур, который прямо с ботвой кролики с удовольствием едят.
Год назад нас постигла трагедия. Сначала у подруги одичавшие собаки задушили все поголовье, через две недели та же участь постигла и нас. Собаки прорыли дыру под забором и, взломав все клетки, придушили кроликов. Самое удивительное, что есть они их не стали. Просто вздумалось им поохотиться глубокой ночью. Всего задушили около 100 кроликов и более 20 кур.
Обратилась в администрацию Авдонского сельского поселения об отстреле бродячих псов, после чего много интересного о себе узнала от защитников животных.
Бродячих псов после отлова спецорганизацией в селе стало меньше, хотя проблему полностью это не решило.
Но… Неудачи нас только закаляют! Купила новую породу — рексов. Они похожи на шиншилл. Очень красивый мех. Сами же напоминают плюшевую игрушку. Приобрела новозеландских кроликов. Для эксперимента. Посмотрим. Если еще раз не наступим на те же грабли, что были в начале нашего пути.

Хочешь учиться — уроки учи

За четыре года занятий кролиководством я извлекла много уроков, набила много шишек. Но всем, у кого есть частный дом, я советую приобрести кроликов. Смотреть за ними намного легче и проще, чем, скажем, за курами: сидят в клетке, по участку не бегают, даже звуков никаких не издают. Имея одного самца и двух самок, можно обеспечить качественным, вкусным мясом небольшую семью. Опять же — уход. Мне, например, очень жалко выкидывать ботву, мелкие корнеплоды, лишние яблоки, тыкву, кабачки. Все идет на корм кроликам. Даже прополотый сорняк — отличная еда для них.
Еще один очень важный факт: не покупайте кроликов на размножение, если нет доверия к продавцу. Кролики должны быть привиты от болезней. Спросите у продавца, какими вакцинами он их прививает, чем пропаивает. Если он пользуется только йодом и полынью, то покупать зверька точно не стоит. Как бы там ни было, без необходимых прививок успеха в этом деле не добьешься. Если вам не нравятся условия содержания, внешний вид кроликов, корм, который дают хозяева своим подопечным, — разворачивайтесь и уезжайте. Лучше всего покупать кроликов у фермеров, в больших хозяйствах. Так как они заинтересованы в своей репутации и постоянно работают над улучшением породы, по графику делают необходимые прививки.

Плюс-минус удовольствие

Вопрос, который мне часто задают: есть ли польза и материальная выгода от кроликов? Однозначно ответить на этот вопрос невозможно. На данный момент (после трагической потери) у меня более 20 взрослых кроликов: три самца, остальные матки, которые уже начали приносить приплод. В среднем у одной матки рождается семь крольчат. Бывает меньше, бывает больше. Каждый месяц покупаем им корм: пшеницу, овес, ячмень и специальный комбикорм. В общей сложности на корм в месяц уходит 2 тысячи рублей. Когда поголовье становится большим, корма тоже необходимо в два раза больше. Сено закупаем у фермера осенью на 5 тысяч рублей. Его хватает на всю зиму и весну. Все лето заготавливаем веники, которые кролики с удовольствием едят. Лакомства в виде моркови, топинамбура и кормовой свеклы даем всю зиму. Получается, что на двадцать кролей в год только на корм уходит около 30 тысяч рублей. А где же доход, спросите вы? Доход на столе: мы едим экологически чистый продукт. Если покупать мясо кролика, то тушка стоит примерно 700 рублей (килограмм крольчатины на рынке 350 — 450 рублей). Плюс кроликов и крольчат можно удачно продать весной, когда садоводы начинают переезжать в сады. За весенний сезон можно продать около ста крольчат. Значит, минимальная прибыль составит 50 тысяч. Эта сумма полностью оправдает затраты на корм.
Мне больше нравится продавать крольчат, чем мясо. К двухмесячному крольчонку ты не успеваешь привязаться, их много, и психологически как бы не очень жалко. Чтобы тушка кролика была 2,5 — 3 килограмма, необходимо его кормить около полугода. Он станет красивым, умным зверьком, с которым расставаться уже тяжелее. Поэтому этот вариант не очень подходит для меня.
Покупателей ищу через интернет. Обычно весной за крольчатами обращаются уже постоянные покупатели. Мясо тоже берут в основном одни и те же люди. Особенно молодые мамочки, которые заботятся о здоровом питании маленьких детей.
Сейчас сын и дочка — мои верные помощники. Сын много читает про разведение кроликов и определяет породы, которые необходимо купить в будущем. Он генератор идей и составитель бизнес-плана. Дочка обожает кормить кроликов и заниматься малышами. Мы вместе развиваемся, учимся и мечтаем! Кролиководство — это больше не материальная выгода, а общее семейное хобби, которое приносит огромное удовольствие.
Уфимский район, село Авдон.

Справка

По данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года, в Башкирии содержалось 157 тысяч кроликов, то есть приходилось меньше килограмма крольчатины на человека в год.

Из них 150 тысяч голов — в частных хозяйствах.

Читайте нас