Необычный «Медовик» вегетарианцы оценили бы на пять с плюсом

В просторной миске следует смешать и растопить на водяной бане 4 столовые ложки меда, 150 г сахара и 100 мл воды. Добавить 1 чайную ложку пищевой соды, влить 150 мл растительного масла, добавить треть чайной ложки соли и постепенно, частями, добавить в получившуюся массу 400 г муки. Из замешанного теста испечь семь-восемь коржей и, когда остынут, промазать их кремом, который можно приготовить по принципу густого майонеза из 150 мл подсолнечного масла и 350 г какого-либо джема. Все это нужно взбить блендером. Из обрезков от коржей сделать крошку и обсыпать смазанный кремом торт со всех сторон.

P.S. Вместо джема можно использовать финики, курагу, инжир, арахисовую пасту и прочие компоненты, которые легко соединить между собой с помощью блендера. В ходе экспериментов и смелых решений на свет может появиться совсем другой рецепт крема.