В Башкирии завершился фестиваль Вruderfest-Navruz

Фестиваль проходил с 15 по 27 марта в поселке Павловка Нуримановского района. На тематических сессиях эксперты туристской и гастрономической индустрии вместе с представителями органов власти республики обсудили самые актуальные вопросы развития отрасли.

«Фестиваль Вruderfest-Navruz становится в республике традиционным, — говорится в приветствии, которое направил его участникам премьер-министр правительства РБ Андрей Назаров. — В этом году к мероприятию присоединились именитые российские и республиканские рестораторы и отельеры. Все больше производителей Башкортостана представляют в его рамках свою продукцию. Это наглядно свидетельствует о том, что с каждым годом республиканские предприятия продолжают расширять производство и улучшать качество выпускаемых товаров».

По словам и.о. председателя госкомитета республики по туризму Рината Фаткуллина, Башкортостан силен этно-экологическим туризмом по Южному Уралу и своим санаторно-курортным комплексом.  

— Нам важно сфокусировать внимание всех участников индустрии гостеприимства на сильных сторонах и развиваться в одном направлении, — сказал он о перспективах развития туристической отрасли в период санкционных ограничений. — Сегодня предпринимаются беспрецедентные меры поддержки в сфере туризма и на федеральном, и на республиканском уровне. В рамках межбюджетных трансферов от Ростуризма республика может получить более 300 млн рублей. Поэтому важно, чтобы предпринимательское сообщество индустрии гостеприимства активно принимало участие в грантовых конкурсах.

Участники фестиваля также высказали мнение, что сегодня важно развивать локальный продукт и увеличивать представленность продукции местных производителей, акцентироваться на разработке уникальных товаров — это станет локомотивом развития и поддержки фермерских производств.

Завершилось мероприятие 15-й церемонией вручения национальной премии в сфере индустрии питания и отельного бизнеса «Золотой Буфет» и гастрономическим фестивалем кухонь мира от известных шеф-поваров страны.

Организаторами форума выступили региональное отделение «ОПОРА РОССИИ», Клуб рестораторов-единомышленников «bUffet», Торгово-промышленная палата РБ при поддержке правительства республики, сообщили в госкомитете по туризму РБ.

Фото: госкомитет по туризму РБ.