Все новости
Общее
17 Октября 2016, 15:00

В Башкирии убрали с полок почти полтонны некачественного мяса

За три последних месяца санитарные врачи сняли с реализации 153 партии недоброкачественной продукции общим весом 498 кг, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по РБ.

Всего в третьем квартале специалисты исследовали на присутствие микробов 1 525 проб мяса и мясных продуктов, из которых 3,2 процента образцов не соответствовали гигиеническим нормативам. Еще порядка 600 проб изучили по физико-химическим показателям, от которых зависит качество продукта. И забраковали 6,5 процента.

За нарушение санитарных правил при производстве и реализации продукции животного происхождения составлено 125 протоколов об административном правонарушении и наложено более 556 тысяч рублей штрафов.