В Башкирии построят форелевую ферму за 48 миллионов рублей

Создание современного комплекса по переработке и хранению форели обеспечит высококачественную переработку рыбной продукции прямо на месте. Это позволит сократить логистические издержки, сохранить свежесть продукта и предложить потребителю товар премиального качества.

Строительство будет осуществляться в два этапа. В результате к 2028 году появятся комплекс по переработке и хранению форели и комплекс по инкубированию, подращиванию и передержке лососевых. Общая площадь застройки составит 1 900 кв. метров. В рамках проекта запланированы работы по подводу коммуникаций к участку, покупка и установка модульных цехов для переработки рыбы и икры, заморозки и охлаждения.

Предприниматель отметил поддержку в разработке проекта Корпорации развития Башкортостана «Мы видим в ней настоящего стратегического партнёра. Ее поддержка позволила превратить замысел в детально проработанный, устойчивый проект с четкими перспективами», — отметил на «Инвестчасе» Эдуард Шарафутдинов.

Фото: пресс-служба правительства Башкирии.