• 27.04.18  Сегодня - День породненных городов
  • 27.04.18  Сегодня - День ветеринарного врача
  • 27.04.18  В Башкирии презентовали туристический бренд
  • 27.04.18  В Уфе запустили первый троллейбус с автономным ходом
  • 27.04.18  Управляющие компании заставят детализировать плату за содержание
  • 27.04.18  В Китае откроют представительство Республики Башкортостан
  • 27.04.18  Работники ЖКХ Уфы заселятся в новое общежитие
  • 27.04.18  В Уфе сегодня стартует сезон фонтанов

Хлеб от малого

Пекарей, обеспечивающих Мечетлинский район хлебом, пятеро. Друг другу они, конечно, конкуренты, однако у каждого свой микрорайон, свои покупатели. Другой вопрос, все ли из них сохранят бизнес в нынешних условиях?

Мелким пекарням от подорожавшего хлеба один убыток.
Мелким пекарням от подорожавшего хлеба один убыток.
версия для печати
2 | 2
Мелким пекарням от подорожавшего хлеба один убыток.

Резко поднять цены они вряд ли смогут, а ведь компоненты буханки дорожают стремительно. Да и сложно маленьким пекарням, выпекающим два-три вида хлеба, играть с ценами. У городских хлебопеков с их богатым ассортиментом большое конкурентное преимущество. Поэтому есть риск, что они могут вытеснить малые пекарни и с сельского рынка.


— Мука выросла в цене минимум наполовину, подорожали дрожжи, масло, — сокрушается Раис Афлятунов из Большеустьикинского. — На хлеб же я смог поднять цену лишь на 10 процентов. На социальный продукт цены резко поднимать нельзя. Но почему крайними остаемся мы? Энергетики без зазрения совести несколько раз за год поднимают тарифы на электричество. Мы уже четыре с лишним рубля платим за киловатт.


Несмотря на трудности, закрывать пекарню Афлятунов не собирается. Надеется на лучшие времена. Не для того он десять лет назад все сбережения отдал приставам. Они тогда распродавали имущество обанкротившегося предприятия. Раис выкупил оборудование для выпечки хлеба, которое могло уйти на металлолом. Таким образом, пекарня районной «Сельхозтехники» и обрела вторую жизнь. А десять местных жителей получили работу.

 

Мнение


Ильшат Хасанов,
замглавы администрации Мечетлинского района:


— Надеемся, послабления, обещанные малому бизнесу со стороны правительства, помогут. Это очень важно для экономики. В нашем отдаленном районе именно некрупные предприниматели позволяют решать многие социальные вопросы, в том числе и с занятостью. У нас около 750 субъектов малого и среднего предпринимательства. Их доля в валовом районном продукте превышает 45 процентов.

Опубликовано: 02.04.15 (09:54) Мечетлинский район
Статьи рубрики Экономика
На подворье Нафиса Валиева две коровы и двенадцать бычков.    
Написать комментарий
Представьтесь
контакт (не обязательно)
Ваш комментарий

Жители Башкирии могут наблюдать за половодьем в режиме онлайн
AHOHC

Cостав Общественной палаты Республики Башкортостан
Жителей Башкирии приглашают поучаствовать в акции «Светлый подъезд»
сергей 2018-04-25 12:12:33
В Уфе «Башкомснаббанк» незаконно снимал деньги при оплате через терминалы
Роскомснаббанк 2018-04-25 10:56:05
Двое жителей Кумертау признаны виновными в убийстве человека в баре «Соло»
Радик 2018-04-23 22:21:14
В Уфе снесли незаконный торговый павильон
Рафаэль 2018-04-21 07:48:48
Где в республике самые плохие дороги?
Линар 2018-04-19 10:43:26
Деревня Таштимерово и её обитатели (Культура) 16.04.18 (20:01)
Андрей Ничков 2018-04-17 15:27:05
В Уфе в уличные ямы уложено почти 1 000 тонн асфальта
я 2018-04-17 11:52:24
Деревня Таштимерово и её обитатели (Культура) 16.04.18 (20:01)
ВВ 2018-04-17 08:21:46
Где в республике самые плохие дороги?
Любовь 2018-04-14 01:36:04
Погода: экстрим гарантирован (Вопрос эксперту) 11.04.18 (22:29)
ВВ 2018-04-13 09:47:50
Вторичный рынок невест (Cоциум) 04.04.18 (20:43)
Анна 2018-04-06 21:37:25
Вторичный рынок невест (Cоциум) 04.04.18 (20:43)
Асаба 2018-04-06 16:03:30