Белое дело – молоко

Отвечает председатель Молочного союза Башкортостана Ильдар ФАЙЗУЛЛИН.

версия для печати
7 | 7

Каждый год цена на молоко в магазинах летом хоть немного, но снижалась. В этом году, по моим наблюдениям, она не то что не понизилась, но даже выросла. Почему такое происходит? Ведь коровы больше молока дают, а значит, его цена должна снижаться.


Юлай ГАРИФУЛЛИН,
Уфа.


— Ответ на этот вопрос нужно искать в ценовой политике производителей готовой молочной продукции. Летом, как и в прошлом году, цены на молоко у сельхозпредприятий все же установились ниже, чем в зимний период. Однако главная особенность этого года в том, что переработчики не стремятся продать излишки на рынке, а используют сырье для накопления резервов: производят сухое молоко, масло на зимний период. Зимой надои меньше, и нужно восполнять естественные потери объемов. Раньше эти резервы формировались за счет поставок из дальнего и ближнего зарубежья. Главным образом из Беларуси. Однако сейчас переработчикам молочной продукции экономически выгоднее наполнять резервы именно из российского молока.


Что нужно сделать, чтобы жители наших городов могли вдоволь покупать молочную продукцию и не беспокоиться о ее качестве?


Дмитрий КОВТУН,
Кумертау.


— Ответ прост: сельское хозяйство должно развиваться более динамично, поголовье молочного стада — увеличиваться, фермерские хозяйства — активнее заниматься животноводством, производительность труда на селе — расти. Тогда молока будет в изобилии.


Однако это лишь полдела. Важно, чтобы у нас было больше молочных предприятий, которые качественно обеспечили бы всю переработку молока, покупаемого у хозяйств и фермеров. В этом плане приятно говорить о начале работы нового современного молочного предприятия — Уфагормолзавода. Возможности суточной переработки молока у предприятия — свыше 150 тонн в сутки.

Опубликовано: 17.07.14 (11:22) Республика Башкортостан
Статьи рубрики Вопрос эксперту
   
Написать комментарий
Представьтесь
контакт (не обязательно)
Ваш комментарий

  • Сабантуй-2018. Ермекеевский район
  • фотовыставка Гульнары Самойловой (США)
  • Рустэм Хамитов принял участие в предварительном голосовании
  • Рустэм Хамитов поздравил полицейских с юбилеем
  • Вы порадуйтесь за нас - перешли мы в пятый класс !
  •   Рустэм Хамитов принял участие в дебатах  «Единой России»
AHOHC

Подписка - 2018

Cостав Общественной палаты Республики Башкортостан
Жители Башкирии могут наблюдать за половодьем в режиме онлайн
Мундиаль и российская глубинка (Спорт) 21.06.18 (09:05)
Илья Макаров 2018-06-22 16:08:24
Толя Легчилин - сам легенда. Великолепный рассказчик, он сам кладезь интереснейших историй, событий... далее
Фома неверящий (Cоциум) 21.06.18 (09:05)
Радик Мухарямов 2018-06-22 10:55:36
Кстати, на некоторых частных такси в ту сторону не намного дороже чем на автобусе, зато быстрее. А... далее
Мундиаль и российская глубинка (Спорт) 21.06.18 (09:05)
прохожий 2018-06-22 10:09:57
Спортсмены-любители..спортсмены--профессионалы--то явления из вполне понятных и... далее
В Уфе под риском увольнения находятся более 2,6 тысячи человек
Радик Мухарямов 2018-06-22 08:11:56
Это ведь так просто написать, что будут уволены 2 тыс. 664 человека. А ведь это непростые судьбы... далее
Право выбора (Cоциум) 19.06.18 (22:29)
Гафури 2018-06-21 17:03:21
Наш уважаемый Барый Исмаевич , по кличке "мостовик"( при нем были построены все основные мосты в... далее
Выход на пенсию откладывается? (Политика) 19.06.18 (22:29)
ВВ 2018-06-20 22:04:11
Проблема не только во внедрении повсеместно насильственной трудовой деятельности (добровольная и... далее
Не красна Башкирия углами, а красна бэлешами
Радик Мухарямов 2018-06-20 18:50:11
Ну, туристы видимо едят в основном вак-беляш, а весь смак в настоящем беляше. С пылу-жару. Ну и... далее
Выход на пенсию откладывается? (Политика) 19.06.18 (22:29)
Радик Мухарямов 2018-06-20 12:54:11
Одни из "доказательств" необходимости реформы по возрасту выхода на пенсию - увеличение... далее
Рустэм Хамитов: Виновные в непоставке лекарств для льготников будут уволены
Радик Мухарямов 2018-06-19 20:18:40
Ну вот, накликали. И меня коснулась эта печалька. В поликлинике не оказалось одного из лекарств от... далее
Башкирские эксперты: Пенсионная реформа назрела давно
Радик Мухарямов 2018-06-19 19:34:58
Ильдар, а вот если бы у полковника , у губернатора и ещё у некоторых, не отыскали бы эти миллиарды,... далее
В Башкирии цены на бензин стабилизировались
Радик Мухарямов 2018-06-19 19:29:31
Пресс-служба Госкомторговли уведомила читателей, что не спит с 1 июня и еженедельно мониторит цены... далее
В Башкирии цены на бензин стабилизировались
Василий 2018-06-19 16:42:41
Сначала цены задрали до потолка, а теперь говорят, что они стабилизировались. Эх, Р-о-с-с-и-я!!!... далее