Газета «Республика Башкортостан»
11.06.18 | 10:54 Экономика НОВОСТИ

В Баймаке намерены сублимировать кумыс

О новом продукте рассказали главе Башкортостана Рустэму Хамитову, который в ходе рабочей поездки в Баймакский район посетил производственные объекты, ознакомился с деятельностью предприятий агропромышленного комплекса, побывал на Сабантуе, обсудил с руководством муниципалитета вопросы социально-экономического развития территории.

В Баймаке руководитель региона посетил цех по сублимации кобыльего молока и кумыса ООО «Экопродукт», сообщает пресс-служба Рустэма Хамитова.

Предприятие специализируется на производстве и реализации сублимированных экологически безопасных продуктов, в первую очередь башкирского кумыса, кобыльего молока, а также продуктов питания с малыми сроками хранения.

По словам собственника компании Рима Хафизова, сегодня в коневодстве и кумысоделии актуальными проблемами являются переработка кобыльего молока и короткие сроки хранения готового продукта - кумыса. «Экопродукт» предлагает наиболее оптимальный вариант их решения - сублимацию кумыса. Мощность производства составляет800 литровсырья в сутки. При этом по вкусу сублимированный кумыс практически не отличается от настоящего.

Общий объём инвестиций в проект составил 52,4 миллиона рублей. Приобретено высокотехнологичное оборудование, обустроена лаборатория по проверке качества продукта. В планах - расширить объём переработки до 1 200 литров сырья в сутки.

Автор: Надежда ТЮНЁВА

Написать комментарий

   
   
   
Радий Хабиров встретился с Чрезвычайным и Полномочным Послом Турецкой Республики в России Мехметом Самсаром.    
  Радий Хабиров провел встречу с Послом ОАЭ в России.  
   

AHOHC
AHOHC
18.12.18
Радий Хабиров обратился с Посланием Государственному Собранию – Курултаю Башкортостана

Жители Китая больше узнают о Республике Башкортостан
08.10.13
Как оформить электронную подписку на газету

Cостав Общественной палаты Республики Башкортостан

  • Выставка
  • Открылась выставка
  • Открытие фотовыставки
  • Город на Неве

Вернуться